HOA NAM, le temple du Banh Mi historique à Paris

L’histoire de Hoa Nam commence par une conviction, celle de deux frères, Chieu Heang Korng et Chieu Try, portés par une même passion et un même héritage. Originaires du Vietnam, ils grandissent bercés par les parfums et les saveurs des recettes que leur mère, Madame Kim, préparait avec amour.

Au fil des années, les rôtisseries alléchantes, les plats traditionnels et surtout les Banh Mi maison, véritables ambassadeurs de leur savoir-faire, séduisent une clientèle toujours plus nombreuse. 

Pas moins de 17 recettes de Banh Mi !

Chez Hoa Nam, le Banh Mi est une véritable institution. Ici, le choix est vaste : il y en a pour tous les goûts, à toute heure de la journée. Que vous soyez amateur de viande ou adepte du végétarien, vous trouverez forcément votre bonheur parmi une large sélection de recettes savoureuses.

Du classique spécial vietnamien, garni de porc, pâté viet, carottes marinées et parfumé à la coriandre fraîche, aux versions plus audacieuses comme le Banh Mi au bœuf à la citronnelle, au porc laqué, à la saucisse chinoise, à l’émincé de porc, au poulet ou au canard laqué.

Et pour ceux qui préfèrent une option sans viande, les versions végétariennes, avec ou sans tofu, sont tout aussi généreuses en goût.

Pratiques, rapides et accessibles, ces sandwichs riches en saveurs sont parfaits pour un repas sur le pouce… ou pour un véritable festin à emporter à tout moment de la journée !

Pour les beaux jours d'été, profitez des nombreux parc à quelques minutes à pied de la boutique pour savourer vos Banh Mi.

Banh Mi à partir de 3.50€.