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Cova lance son aperitivo chic au sein de sa pâtisserie, à côté de La Samaritaine

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Cova lance son aperitivo chic au sein de sa pâtisserie, à côté de La Samaritaine
Par Laurent de Sortiraparis · Photos par Laurent de Sortiraparis · Publié le 6 octobre 2022 à 21h29
La Pasticceria Cova, située juste à côté de La Samaritaine, vous propose tous les jeudis un aperitivo des plus chics, Il Giovedi da Cova ! L'idée ? Vous choisissez votre cocktail et vous profitez d'une sélection de bouchées et petits plats, tous plus savoureux les uns que les autres. On a testé, on vous raconte !

Un aperitivo presque comme en Italie, ça vous dit ? Direction Cova, pâtisserie du 1er arrondissement de Paris qui vous propose, chaque jeudi, il Giovedi da Cova. ça consiste en quoi ? Vous arrivez, vous prenez un cocktail et vous profitez d'une belle sélection de bouchées et assiettes qui sentent bon l'Italie, avec tout plein de bons produits locaux.

Mais avant l'aperitivo, le cadre : à l'extérieur, une belle terrasse en face de La Samaritaine, avec une belle vue sur la Seine. Et à l'intérieur, un espace cosy, avec en son centre un gigantesque présentoir pour les gâteaux et pâtisseries. Une belle maison chic et poudrée, qui invite à la gourmandise, mais surtout au tea time !

La Pasticceria Cova, pâtisserie et tea time à l'ItalienneLa Pasticceria Cova, pâtisserie et tea time à l'ItalienneLa Pasticceria Cova, pâtisserie et tea time à l'ItalienneLa Pasticceria Cova, pâtisserie et tea time à l'Italienne La Pasticceria Cova, pâtisserie, tea time et belle terrasse à l'Italienne
La Pasticceria Cova, c'est le nouveau café-salon de thé qui a pris place en angle juste devant la Samaritaine. Cette mythique institution milanaise à la déco raffinée et aux pâtisseries gourmandes et créatives, nous ouvre désormais ses bras à Paris. On file s'y poser tout au long de la journée, du petit déjeuner au tea-time, en passant par l'aperitivo, à l'intérieur ou sur la grande terrasse qui donne vue le grand magasin et sur les quais. [Lire la suite]

Et sinon, au menu de cet aperitivo, trois choix de canapés, ainsi qu'un premier plat, à l'image d'un risotto ou de pâtes, et un dessert, pour terminer sur une note sucrée. Notez que les plats changent chaque jeudi.

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Un aperitivo que la rédaction a pu tester. En cocktails, on s'est laissé tenter par un Italian Sour, à base d'amaretto et à l'agréable amertume, ainsi que par un Moet Ice Imperial, à base de champagne et de fruits frais. Deux boissons surprenantes et savoureuses. Côté victuailles, une focaccia avec son oignon confit et un anchois, un carpaccio de bœuf avec fromage de chèvre et chips de riz noir, ainsi qu'une petite coupelle de pappa al pomodoro (de la pulpe de tomates) et pin. De jolies bouchées qui mettent assurément en appétit !

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Pour la suite de cette aperitivo, un petit risotto à la betterave, aux saveurs exquises et légèrement sucré. Très agréable en bouche. Et pour terminer, en dessert, un cannolo siciliano aux pépites de chocolat et sa cerise au sirop, un peu façon forêt noire. Une belle gourmandise sucrée pour finir ce moment de plaisir de la meilleure des façons.

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Notez que bien que les portions peuvent paraître petites, on peut vous assurer qu'elle vous remplisse bien le ventre, étant sorti de cet aperitivo sans avoir faim derrière. Mais bien sûr, les gourmands et autres gros mangeurs auront encore un peu de place pour les gâteaux et pâtisseries alléchantes exposés en vitrine. 

Bref, une belle adresse si vous faites une halte dans le coin, mais surtout si vous aimez les belles pâtisseries de la maison. On passe y faire un tour, les amis ?

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Informations pratiques

Dates et Horaires
À partir du 6 octobre 2022

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    Lieu

    1 Rue du Pont Neuf
    75001 Paris 1

    Tarifs
    L'Aperitivo (cocktails + plats) : 18€

    Site officiel
    www.pasticceriacova.com

    Plus d'informations
    Ouvert les mardis, mercredis et vendredis de 9h à 20h, le jeudi de 9h à 21h et le week-end (et vacances) de 10h à 20h). Aperitivo le jeudi.

    Mots-clés : cocktails, aperitivo, La Samaritaine, aperitivo à Paris, aperitivo paris, paris 1, Testé par la rédaction, cova, pasticceria cova, quartier Saint Germain l Auxerrois, aperitivo guide, paris
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    Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
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    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
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    Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
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    Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
    Il Giardino, voilà le nom du restaurant qui nous régale au sein de l'Hôtel des Jardins du Faubourg à Paris. Côté Saint-Honoré dans le 8e arrondissement, filez découvrir la jolie cuisine italienne du Chef Davide Pecorella dans le cadre luxuriant et verdoyant de sa terrasse cachée.
    La table des Bernardins, le café-restaurant insolite, niché dans la nef du Collège des Bernardins
    La Table des Bernardins, situé dans l’emblématique Collège des Bernardins, Paris 5e, c'est le spot atypique pour se restaurer ou faire une pause dans un cadre atypique et historique. Ouvert du lundi au vendredi de 10h à 18h, ce restaurant-café propose une cuisine variée, idéale pour un déjeuner détente ou un goûter de passage.
    Under the Sea, le premier restaurant immersif de Paris signé Ephemera qui nous emmène sous l'océan
    Under the Sea, voilà le nom du premier restaurant immersif à Paris. Un concept insolite et abordable imaginé par le groupe Ephemera. Direction le 13e arrondissement au coeur d'une salle cachée du MK2 Bibliothèque pour une expérience originale le temps d'un repas.
    Jungle Palace, le restaurant immersif signé Ephemera à Paris : notre avis
    Après Under the Sea et Stellar, Ephemera dévoile un troisième restaurant immersif à Paris. Direction le 10e arrondissement de la capitale pour découvrir ce concept qui nous emmène cette fois au coeur du règne animal.
    Café Mirette, l'excellent resto bistronomique avec terrasse cachée à Saint-Lazare
    Le Café Mirette, c'est Le bon plan caché derrière la gare Saint-Lazare dans un passage abrité et méconnu. On peut s'y prélasser, à l'abri, en plein 8ᵉ, profiter d'une cuisine fraiche et de saison et en prime, très accessible. Installé au sein de la Fondation Pernod Ricard qui propose continuellement des expositions gratuites, c'est le café littéraire où vous allez adorer aller.
    Le Moulin de Flagy, restaurant et terrasse bucolique dans un ancien moulin en Seine-et-Marne (77)
    On file à Flagy en Seine-et-Marne, dans l'un des villages préférés des Français, pour découvrir le Moulin de Flagy, un hôtel-restaurant au bord de l'Orvanne, qui dévoile une jolie cuisine maison dans un cadre verdoyant.
    La Papote, l'excellent restaurant bistronomique dans un cadre charmant à Bourron Marlotte (77)
    La Papote, c'est le nom du restaurant-bar et chambre d'hôte qui vous accueille au sein du village de Bourron Marlotte en Seine-et-Marne (77). Aux abords de la forêt de Fontainebleau et à 1h de Paris, vous allez adorer cette adresse qui marie cadre charmant, terrasse animée et cuisine fraiche et de saison, dans une ambiance décontractée.
    Au bon coin, un restaurant bistronomique gourmand dans le 5e arrondissement de Paris
    À deux pas du 13e arrondissement, Au bon coin est une adresse qui vaut le détour. Situé au 21 rue de la Collégiale, le restaurant propose des produits de qualité servis copieusement, tout cela dans un cadre chaleureux.
    Boom Boom Villette : on a testé le premier Food & Leisure Market au coeur de La Villette
    Boom Boom Villette, c'est LE premier Food & Leisure Market de France, en lieu et place de Vill'Up, à la Villette, proposant de nombreux restaurants et établissements de loisirs. On a testé la partie food, on vous raconte !
    Café Louise, la brasserie moderne de Saint-Germain-des-Prés qui nous fait réviser nos classiques
    Café Louise, c'est la brasserie contemporaine qui attire Parisiens et touristes du côté de Saint-Germain-des-Prés. À toute heure de la journée, ce restaurant nous régale de spécialités françaises et de plats réconfortants à travers une carte 100% maison.
    Matka, le restaurant polonais du chef Piotr Korzen
    Le jeune chef Piotr Korzen ouvre son premier restaurant à Paris, Matka, qui met à l'honneur les grands classiques de la cuisine polonaise twistés à la sauce gastronomique.
    La Communale : le spot festif et gourmand à Saint-Ouen, plus grand food court d'Île-de-France
    Un spot hors du commun a débarqué à Saint-Ouen ! La Communale, c'est une immense halle festive et gourmande dédiée à la gastronomie et à la culture, le plus grand food court de la région, à découvrir sans attendre !
    Il Giardino, la terrasse italienne des Jardins du Faubourg à Paris
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