Le Jardin du Clarence, sân thượng riêng tư đầy mê hoặc ẩm thực giữa lòng Tam giác Vàng Paris

Trong Tam giác Vàng của Paris, một bí mật lách qua cánh cổng một khách sạn cổ: Le Jardin du Clarence, sân thượng mùa hè và riêng tư 2026 của nhà hàng hai sao Le Clarence. Từ ngày 2 tháng 6 đến đầu tháng 8, khu sân lát đá nằm phía dưới khu vực ẩm thực tinh hoa biến thành một khung cảnh xanh mướt và khoáng chất, cách xa nhịp sống hối hả của Paris. Ở đây, người ta ngồi dưới bóng lá và hoa, được ru bởi tiếng nước của một đài phun, trong một bầu không khí gần như ngừng trôi.

Sân thượng bí mật ở Paris và Île-de-France năm 2026, những địa chỉ đáng khám phá của chúng tôi
Khám phá những sân thượng bí mật của Paris và khu vực Île-de-France, để tận hưởng những khoảnh khắc thư giãn tại những địa điểm yên tĩnh, xanh mướt và đầy riêng tư. [Đọc thêm]

Từ thứ ba đến thứ bảy, từ 15h đến 19h30, trải nghiệm này xứng đáng được khám phá: chỉ đặt chỗ trước, qua ba phần nhỏ đậm chất riêng, giới hạn tối đa 16 thực khách. Bếp trưởng Andrea Capasso gợi ý một gói món thanh lịch và ấm cúng: những mảng nhỏ mùa vụ mặn ngọt để chia sẻ, theo thực đơn hoặc qua ba gói món được phục vụ theo chuỗi, được thiết kế theo tinh thần một tea-time được làm mới. Người ta nhấm nháp những tạo phẩm Địa Trung Hải như gazpacho cà chua với cá ngừ đỏ, hàu sống, tempura hoa bí ngòi, focaccia với dầu ô-liu và poutargue từ Sicily, thịt giăm-bông đen của Bigorre hoặc những arancini nhân mozzarella di bufala.

• Để được đọc
• Những gợi ý hấp dẫn cho tuần từ 18 đến 24 tháng 5 năm 2026 tại Paris và Île-de-France

Về phần món ngọt, hãy để lấp đầy vị giác bằng những lựa chọn đậm chất gourmandise như waffle cacao, ly kem mát lạnh, pavlova với trái cây đen và miso, hoặc bánh cake dâu phóng túng hương nhài. Trải nghiệm được bổ sung bởi những vins của Domaine Clarence Dillon, servis au verre hoặc theo chai, cùng một thực đơn champagnes và các cuvée Pháp sẽ cập nhật mỗi hai tuần, với quyền được vào hầm rượu danh tiếng của Clarence. Các lựa chọn không cồn đi kèm hoàn thiện toàn bộ thực đơn - trà, cà phê và trà thảo mộc.

Một bong bóng yên bình dành cho những người yêu vị giác tinh tế và sự im lặng.