Bạn đang tự hỏiGiáng sinh 2025 sẽ mang đến điều gì? Hãy chờ đợi để khám phá nhữngchiếc bánh gỗcủaLa Grande Epicerie de Paris- bạn có thể sẽ phải lòng một trong số chúng!
Để chào đón năm mới, không khí kỳ diệu của chợ Giáng sinh phương Đông tràn ngập trong các tủ kính của Bon Marché Rive Gauche, cho đến các quầy bánh ngọt, nơi đầu bếp bánh ngọt Thibault Leroy và đội ngũ của ông tại phòng thí nghiệm trên đường Rue de Sèvres trưng bày những sáng tạo độc quyền của họ. Tất nhiên, có những chiếc bánh gỗ, để chia sẻ hoặc ăn riêng, nhưng cũng có một chiếc bánh Giáng sinh thanh lịch, tất cả đều có thể thưởng thức cùng gia đình. Về hương vị, có sô cô la, caramel, praliné, vani... và một chút tinh nghịch. Khó khăn nhất là lựa chọn! Chúng tôi sẽ tiết lộ cho bạn nhé?
Bánh Giáng sinh: một ngôi nhà gỗ để nhấm nháp
Ngôi sao của mùa lễ hội? Một ngôi nhà bằng sô cô la sữa Peru, với mái nhà phủ tuyết bằng sô cô la trắng, được trang trí bằng những cánh cửa sổ nhỏ, một chiếc bánh quy bretzel và một chiếc nơ đỏ. Bên cạnh đó, một cây thông phủ bột pistachio và một ông già Noel bằng bánh gừng làm nổi bật khung cảnh kỳ diệu và hoài cổ này, sẵn sàng chiếm vị trí trung tâm trên bàn tiệc của bạn.
Dưới lớp kem phủ màu đen đậm và bóng loáng là nhiều lớp đồ ngọt: một lớp bánh quy giòn với bánh quy bretzel, một lớp bánh quy vani mềm, một lớp praliné-bretzel giòn, một lớp kem caramel với hạt tonka và một lớp mousse sô cô la sữa 60%. Sự kết hợp giữa các kết cấu - giòn, tan chảy, giòn tan - tạo nên sự quyến rũ của món tráng miệng nhiều tầng này. Để thưởng thức chiếc bánh đặc trưng này, chỉ cần lấy nó ra khỏi hộp, sau đó cắn vào phần sô cô la ngay lập tức hoặc trong những ngày tiếp theo. Một niềm vui khi cầm trên tay cũng như khi thưởng thức! Được thực hiện với sự hợp tác của thợ làm sô cô la Nicolas Berger, sáng tạo này sẽ khiến mọi người quanh bàn ăn phải trầm trồ!
Bánh lễ hội cho 8 người và bánh cá nhân, có bán tại quầy bánh ngọt từ ngày 27 tháng 11 đến ngày 31 tháng 12 năm 2025.
Bûche au chocolat: đậm đà và tinh nghịch
Đối với những ai yêu thích các món tráng miệng có cá tính, chiếc bánh này dành riêng cho những người yêu thích ca cao. Trên một lớp bánh quy giòn ca cao, là lớp bánh quy sô cô la, lớp ca cao giòn, kem Namelaka sô cô la Ecuador 65% (với hương vị nhẹ nhàng của gia vị) và mousse sô cô la sữa Madagascar 60%. Những điểm nhấn nhỏ của ganache đánh bông làm nổi bật toàn bộ món tráng miệng, trong khi những mặt tiền của những ngôi nhà gỗ bằng sô cô la đen trang trí hai bên. Mềm mịn, cân bằng, có độ đậm đà vừa phải... một món tráng miệng để thưởng thức từ từ, cho đến thìa cuối cùng.
Những người yêu thích vani sẽ khó có thể quên được... Bánh gỗ vani-hạt pecan là một món ăn thực sự hấp dẫn: mềm mịn, cực kỳ ngọt ngào và ngon miệng. Vani Tanzania được sử dụng trong bánh quy mềm, kem, một lớp mứt sữa và mousse nhẹ nhàng, được làm nổi bật bởi vị giòn của hạt hồ đào rang. Hạt pecan cũng được thêm vào praliné giòn ở giữa bánh và bánh quy giòn làm đế. Để trang trí, những hình dáng của những ngôi nhà gỗ bằng sô cô la trắng được trang trí trên các cạnh của bánh. Một sự kết hợp giữa các kết cấu ấm áp và tinh tế, sẽ làm tan chảy trái tim của cả người lớn và trẻ em - và khiến bạn muốn thưởng thức món tráng miệng này lâu hơn một chút.
Bánh gỗ cho 6 người và bánh gỗ cá nhân, có bán tại quầy bánh ngọt từ ngày 4 đến 31 tháng 12 năm 2025.
Dành cho một người hoặc để chia sẻ
Ba sáng tạo -chalet chocolat, bûche chocolat và bûche vanille-noix de pécan - có sẵn ở dạng cá nhân hoặc để chia sẻ. Vui nhộn, sinh động và ngon miệng, những món ngọt này mang không khí Giáng sinh đến bàn ăn của bạn: để nhấm nháp, ngắm nhìn... và thưởng thức.
Năm nay, Giáng sinh hứa hẹn sẽ thật thông minh, ngon miệng và vui vẻ tại La Grande Épicerie de Paris.
Bài kiểm tra này được thực hiện theo lời mời chuyên môn. Nếu trải nghiệm của bạn khác với chúng tôi, vui lòng cho chúng tôi biết.'
Ngày và giờ mở cửa
Từ 27 tháng mười một 2025 ĐẾN 31 tháng mười hai 2025
Trình lập kế hoạch tuyến đường
Truy cập
Tuyến tàu điện ngầm số 10 và 12 tại Sèvres-Babylone
Giá cả
Bûche de Noël (6 personnes): €49
Gâteau Noël à Paris (8 personnes): €65
Trang web chính thức
www.lagrandeepicerie.com
Thông tin thêm
Bánh Giáng sinh tại quầy bánh ngọt từ 27/11 đến 31/12
Bánh Giáng sinh sô cô la hoặc vani và hạt hồ đào tại quầy bánh ngọt từ 4 đến 31/12.
