Cuộc thi bánh mì baguette truyền thống Pháp ngon nhất Essonne, phiên bản 2025, đã công bố danh sách các thợ làm bánh mì đoạt giải. Vậy, theo bạn, nên đến đâu để thưởng thức bánh mì baguette truyền thống ngon nhất của tỉnh trong năm nay? Hãy khám phá danh sách các thợ làm bánh mì đoạt giải!
Với sự kiệnLễ hội Bánh mì ở Paris sắp diễn ra, các cuộc thi cấp tỉnh về bánh mì baguette truyền thống ngon nhất đang diễn ra sôi nổi. Sau Yvelines, Val-d'OisevàSeine-et-Marne, đến lượtEssonne công bố kết quả cuộc thi năm 2025.
Trong cuộc thi ẩm thực lần thứ 10 này, ban giám khảo đã đánh giá các loại bánh mì baguette từ hơn 60 nghệ nhân làm bánh, nhân viên và học viên ở Essonne. Để chọn ra người chiến thắng, ban giám khảo đã xem xét nhiều tiêu chí như hình thức, độ nướng, hương vị, vỏ bánh, ruột bánh và mùi của bánh mì baguette.
Trong lễ trao giải được tổ chức vào ngày 3 tháng 4 năm 2025 tại CMA Évry-Courcouronnes, Phòng Thương mại và Thủ công nghiệp Essonne đã công bố tên của các thợ làm bánh mì đoạt giải, được xếp theo ba hạng mục chính: học viên, nhân viên và chủ doanh nghiệp (giám đốc doanh nghiệp).
Trong hạng mục cuối cùng, giải nhất cho bánh mì baguette truyền thống ngon nhất Essonne 2025 thuộc vềJérôme Debille củatiệm bánh Les Traditions de Bièvres ởBièvres (2 place Edouard Chennevière, 91570 Bièvres). Anh đứng ngay trước Mickaël Bedouetcủa t iệm bánh Bedouetở Sainte-Geneviève-des-Bois(4 rue Pierre Brossolette, 91700 Sainte-Geneviève-des-Bois), rồi đếnAnthony Beuchetcủa tiệm bánh ngọtLe Fournil d'Autrefois ởÉtampes (85 rue République 91150 Étampes).
Trong hạng mục nhân viên, Dylan Afonsocủa tiệm bánhLa Gourmandiseở Wissous(1 rue Fernand Léger, 91320 Wissous) đã giành vị trí cao nhất trên bục vinh quang.
Cuối cùng, Gabriel Pivosttừ cùng một tiệm bánh ngọtở Wissousđã giành giải nhất trong hạng mục học viên.
Cuộc thi bánh mì baguette truyền thống ngon nhất Essonne 2025: kết quả
Hạng mục "Nhà tuyển dụng"
- Jérôme Debille - Tiệm bánh mì và bánh ngọt Les Traditions de Bièvres ở Bièvres
- Mickaël Bedouet - Tiệm bánh mì và bánh ngọtBedouet ở Sainte-Geneviève-des-Bois
- Anthony Beuchet - Tiệm bánh mì-bánh ngọt Le Fournil d'Autrefois ở Étampes
- Patrick Dillies - Tiệm bánh mì và bánh ngọt Le Chant du Pain ở Fontenay-le-Vicomte
- Leonardo Degroux - Tiệm bánh mì và bánh ngọt La Gourmandise ở Wissous
- Jérémy Leygue - Tiệm bánh Pain Sucré ở Saint-Germain-lès-Corbeil
- Salin Franka - Tiệm bánh ngọt Aux Délices d'Arpajon ở Arpajon
- Pierre Pelletier - Tiệm bánh La Paintisserie ở La Ville-du-Bois
- Valentin Delvalet - Tiệm bánh Paris Panem ở Orsay
- Tom Feffer - Tiệm bánh ngọt L'Atelier d'Étiolles ở Étiolles
Hạng mục "Nhân viên"
- Dylan Afonso - Tiệm bánh La Gourmandise ở Wissous
- Thomas Fernandes - Tiệm bánh La Paintisserie ở La Ville-du-Bois
- Bruno Sammut - Tiệm bánh Bedouet ở Sainte-Geneviève-des-Bois
- Lucas Armand - Tiệm bánh Le Chant du Pain ở Fontenay-le-Vicomte
- Adrien Saint-Honoré - Tiệm bánh mì và bánh ngọt La Régale ở Vigneux-sur-Seine
- Roberto Ribeiro - Tiệm bánh Ribeiro ở Soisy-sur-École
- Benjamin Coustau - Tiệm bánh mì và bánh ngọt La Régale ở Vigneux-sur-Seine
- Benoît Varin - Tiệm bánh Pain Sucré ở Saint-Germain-lès-Corbeil
- Wilfried Moigne - Tiệm bánh ngọt L'Atelier Gourmand du Roussay ở Étrechy
- Vincent Lafont - Tiệm bánh Aux Délices de Laura ở Ballainvilliers
Hạng mục "Học viên"
- Gabriel Pivost - Tiệm bánh La Gourmandise ở Wissous
- Henrique Da Costa - Tiệm bánh L'Atelier d'Étiolles ở Étiolles
- Alexis Petit - Tiệm bánh Tentation et Gourmandise ở Avrainville
Xin chúc mừng tất cả các thí sinh đoạt giải và tất cả các thí sinh tham gia!
