Kể từ ngày 1 tháng 5 vừa qua, quảng trường trước nhà thờ Notre-Dame de Paris đã chào đón một tiệm bánh mì tạm thời khổng lồ. Lễ hội Bánh mì (Fête du Pain) trở lại đây cho đến ngày 11 tháng 5 tới, với chương trình bao gồm các buổi trình diễn, hoạt động giải trí, nếm thử và khám phá, cùng với sự tham gia của nhiều thợ làm bánh mì thủ công.
Nhưng Lễ hội Bánh mì cũng được tổ chức song song với nhiều cuộc thi và lễ trao giải. Sau cuộc thi quốc gia về bánh sandwich ngon nhất và trước cuộc thi về bánh sừng bò ngon nhất của Grand Paris với bơ AOP Charentes-Poitou, đến lượt cuộc thi về bánh mì baguette truyền thống ngon nhất của Île-de-France. Thứ Bảy, ngày 3 tháng 5, một thợ làm bánh mì thủ công của Yvelines đã giành chiến thắng trong cuộc thi ở vùng ngoại ô.
Vào Chủ nhật ngày 4 tháng 5, quảng trường trước nhà thờ Notre-Dame de Paris đã tổ chức phần thứ hai của cuộc thi này ở vùng Île-de-France, với sự tham gia của các thợ làm bánh mì thủ công đến từ Paris, Hauts-de-Seine, Seine-Saint-Denis và Val-de-Marne. Vậy, ai là người chiến thắng cuộc thi 2025 "bánh mìbaguette truyền thống ngon nhất của Île-de-France – Grand Paris"?
Sau khi nếm thử các loại bánh mì baguette được đề cử cho cuộc thi, ban giám khảo đã chọn Basile Fourmont là người chiến thắng của cuộc thi năm 2025. Thợ làm bánh mì của tiệm bánh Des racines et du pain ở Clamart(92) đã lên bục vinh quang cao nhất. Nhắc lại, Basile Fourmont đã từng giành giải nhì trong cuộc thi thợ làm bánh mì giỏi nhất Hauts-de-Seine năm 2024.
Vị trí thứ hai thuộc về Anthony Teixeira của tiệm bánh Aux Délices du Palais ở quận 14, Paris. Cuối cùng,Florian Bléas, của tiệm bánh La Parisienne, đứng thứ ba trong cuộc thi bánh mì baguette truyền thống ngon nhất vùng Île-de-France - Grand Paris.
Xin chúc mừng người chiến thắng và các thí sinh!
Lễ hội Bánh mì Paris 2025: các thợ làm bánh mì thủ công trở lại quảng trường trước Nhà thờ Đức Bà
Lễ hội Bánh mì trở lại Paris từ thứ Năm 1 đến Chủ nhật 11 tháng 5 năm 2025 trên quảng trường trước nhà thờ Notre-Dame. Chương trình có gì? Các lò bánh mì được tái hiện, nhiều thợ làm bánh mì thủ công, các cuộc thi và tất nhiên, ngôi sao của sự kiện ẩm thực này, đó là chiếc bánh mì baguette truyền thống nổi tiếng của Pháp, sẽ được bán hàng ngày trong suốt Lễ hội Bánh mì 2025. [Đọc thêm]
