Lễ hội Bánh mì đang diễn ra sôi nổi tại thủ đô. Được tổ chức tại quảng trường trước nhà thờ Notre-Dame de Paris đến ngày 11 tháng 5 năm 2025, sự kiện ẩm thực này là cơ hội để tôn vinh bánh mì baguette truyền thống của Pháp, đồng thời gặp gỡ các nghệ nhân làm bánh mì, những người tự hào về nghề nghiệp của mình.
Nhân dịp này, Lễ hội Bánh mì tổ chức các hoạt động nếm thử, biểu diễn và trình diễn. Các cuộc thi và lễ trao giải cũng được tổ chức. Vào thứ Bảy, ngày 3 tháng 5, cuộc thi 2025 "bánhmì baguette truyền thống ngon nhất của Île-de-France - Grande Couronne" đã được tổ chức. Cuộc thi quy tụ các thợ làm bánh mì thủ công từ Seine-et-Marne, Yvelines, Essonne và Val-d'Oise, đã thử thách thần kinh của các thí sinh.
Sau khi sờ, ngửi và nếm thử các loại bánh mì baguette truyền thống được làm riêng cho sự kiện này, ban giám khảo đã đưa ra quyết định. Sau khi thảo luận, Zouhair Byadi của tiệm bánh Ferry ở Meulan-en-Yvelines đã được xướng tên là người chiến thắng cuộc thi. Đây không phải là lần đầu tiên thợ làm bánh mì đến từ Yvelines này giành giải thưởng. Năm 2024, Zouhair Byadi đã giành vị trí thứ ba trong cuộc thi bánh mì baguette truyền thống ngon nhất của Yvelines (hạng mục nhân viên).
Vị trí thứ hai thuộc về Frédéric Boulay của tiệm bánh Boulay ở Beaumont-sur-Oise, Val-d'Oise. Vài tuần trước, thợ làm bánh của tiệm bánh 95 đã giành giải nhất trong cuộc thi bánh mì baguette truyền thống ngon nhất Val-d'Oise (hạng mục chủ tiệm).
Cuối cùng, Anthony Beuchet, từ tiệm Le Fournil d’autrefois ở Étampes (91) đã giành vị trí thứ ba trong cuộc thi "bánh mì baguette truyền thống ngon nhất của Île-de-France - Grande Couronne 2025".
Xin chúc mừng người chiến thắng và các thí sinh tham gia!
