L'Abattoir Végétal 于2017年2月开业，是 一家将改变 巴黎素食主义者生活的餐饮咖啡店 ！这家店是由一对名叫艾娃（Ava）和巴斯蒂安-拉加塔（Bastien Lagatta）的夫妇创办的，致力于提供健康美食。
这对夫妇舒适的氛围和幽默感已经赢得了数十位常客的青睐，他们每天都会来这里品尝 菜肴、果汁和沙拉 ，从中获得灵感和新鲜感，并在午餐或小憩时补充维生素：这里是 素食主义者和家庭的天堂！是的，艾娃和巴斯蒂安在这个空间里真的很热情，他们把这里设计得既舒适又美味：这是你意想不到的享受。
L'Abattoir Végétal餐厅是那些想在巴黎给自己充电，远离日常生活喧嚣的人的理想去处：每天（周一休息日除外！），他们都会提供三种不同的开胃菜（6至8欧元之间）、三种主菜（14至16 欧元之间）和三种甜点（8欧元左右），这些甜点口感各异，但都入口即化，非常美味，而且是100%素食（1/3素食）。午餐时， 前菜、主菜和甜点的价格都在 18 欧元左右，非常合理 ！
周末，L'Abattoir Végétal 邀请您参加素食早午餐，25 欧元（儿童 5 欧元，不比快乐餐贵）：这里有丝绒馅饼、维他命沙拉、麦片碗、佛碗、蛋糕、果汁、新鲜果汁和可选热饮（Choco Cho 是幼儿的理想选择），配方一流，价格出乎意料，尤其是所有食物都非常美味--足以让孩子们爱上水果和蔬菜--再现起来也非常有趣，足以让最肉食的人也转变为 植物美食爱好者！
感谢 L'Abattoir Végétal！
实用信息：
Abattoir Végétal
地点：61 rue Ramey, 75018 Paris
营业时间：周二和周三上午 8:30 至下午 6:00，周四和周五上午 8:30 至午夜，周六上午 10:00 至午夜，周日上午 10:00 至下午 6:00
价格：前菜 6-8 欧元，主菜 14-16 欧元，甜点 8 欧元，果汁 4.5欧元
午餐（前菜、主菜、甜点）18 欧元
费率
jus de fruits: €4.5
entrées: €6 - €8
desserts: €8
plats: €14 - €16
官方网站
www.facebook.com
更多信息
开放时间：周二和周三上午 8:30 至下午 6:00，周四和周五上午 8:30 至午夜，周六上午 10:00 至午夜，周日上午 10:00 至下午 6:00。
