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Chez Minnà，重温外婆的科西嘉美食 - 我们的照片

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Chez Minnà，重温外婆的科西嘉美食 - 我们的照片
出版商 Rizhlaine de Sortiraparis · 照片 Laurent de Sortiraparis · 更新于 2020年9月24日上午11:55
我们将带您游览 Chez Minnà，这是一家科西嘉餐厅，距离巴黎大林荫大道仅一箭之遥，在这里您可以品尝到祖母精心烹制的最新美食。菜单上有：鸡尾酒和具有美丽岛风味的美食。

您是否正在寻找一个享受开胃酒和丰盛美食的好去处？我们来到了 Chez Minnà，我们最喜欢的 科西嘉老奶奶餐厅，在这里您可以品尝到与时俱进的 丰盛美食。

一切从开胃酒开始。在这里，您会有宾至如归的感觉。首先，您会发现 菜单上的鸡尾酒重新诠释了美丽岛的风味。忘掉最基本的莫吉托鸡尾酒，来一杯查泰涅船长鸡尾酒（Captain Chataîgne）吧！这款独特的鸡尾酒由五香 朗姆酒、 马维拉栗子利口酒、柠檬和蛋白调制而成。如果您不喜欢喝酒，也可以相信酒保，要一杯不含酒精的特制 鸡尾酒。

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您可以选择美味的盘子与他人分享，如松露高达芝士蛋糕，或配以薄荷和布鲁斯酱汁的丰盛 西葫芦油条，为这道素食开胃菜增添了鲜美的气息。

至于菜肴，我们绝对不能错过 章鱼，章鱼烤得恰到好处，入口即化。再加上土豆泥和榛子片，脆脆的口感让人心旷神怡，我们仿佛从巴黎来到了 科西嘉岛的田园海岸。另一道可延长节日气氛的美味佳肴是金枪鱼腌鱼，配以时令蔬菜，这道腌鱼配的是晒过太阳的茄子，佐以胡椒和潘泽塔酱汁。值得注意的是，菜单会根据农产品的季节性变化而变化，但诸如用科西嘉岛 PDO 产奶酪和芥蓝做馅的空心长面条等主食一直都在菜单上！

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最后，您还可以品尝主厨的 Fiadone 芝士蛋糕，这是美丽岛的特色美食，可以概括为科西嘉风味的芝士蛋糕。 根据季节的不同，它可以用 brousse（科西嘉母羊奶奶酪）或 brocciu（母羊乳清奶酪）制作，配上自制的柠檬鲜奶油。最后再配上一杯红桃金娘利口酒，您就可以 在 Minnà尽情享受 美食之旅了！

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实用信息

日期和开放时间
下几天
一 : 开
二 : 开
三 : 开
四 : 开
五 : 开
六 : 开

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    10 Rue d'Hauteville
    75010 Paris 10

    路线规划

    无障碍信息

    访问
    Bonne Nouvelle 地铁，8 号线和 9 号线。

    官方网站
    www.chez-minna.com

    标签 : 开胃酒, 主干道, 七月份的活动, 十月有哪些活动, 十一月有哪些活动, 四月该做什么, 巴黎 10, 12 月的活动, 五月份的活动, 经编辑团队测试, 三月的活动, 科塞餐厅指南, 餐厅鸡尾酒指南, 地中海餐厅指南, 圣德尼门区, 巴黎, 六月份的活动, 一月该做什么, 二月份的活动, 八月该做什么, 九月有哪些活动
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    离帕雷-拉谢公墓仅几步之遥，Mama Shelter Paris East 用其设计感十足的餐厅和温馨氛围，让巴黎东部焕发光彩。这里，人们聚在一起分享美味、与朋友把酒言欢，尽情享受欢腾的时刻。别忘了每个周六日都不可错过的 Mama Brunch（一个 XXL 自助餐）！
    Le Procope：重新发现巴黎最古老的咖啡馆
    您知道巴黎最古老的咖啡馆 Procope 吗？它无疑是首都最好的餐厅之一，并被列为历史古迹。我们将带您了解它的历史、它的菜单以及它的新奇之处。
    Casa Tua，巴黎第七区 J.K. Place 的隐蔽又低调的意大利餐厅
    坐落于巴黎七区、J.K. Place Paris 这座独栋宅邸的心脏地带，Casa Tua 餐厅奉上一份慷慨而雅致的意大利菜，仿佛一个家的延伸。左岸一处隐秘而优雅的好去处，带来一段安静的时光。
    La Halle de la Varenne，瓦尔-德-马恩区新开的美食集市，周末热闹非凡
    La Halle de la Varenne 在瓦尔-德-马恩省 Saint-Maur-des-Fossés 开门迎客，将于 2026 年 5 月 9 日至 10 日举行盛大周末揭幕。经过数月施工的改造后，这座焕新后的美食市场将带来全新体验，欢迎前来一探风采，4 月 30 日（周四）起就可抢先体验， accompanying 超值低价。
    HOA NAM，巴黎13区历史悠久的亚洲餐饮专家
    HOA NAM 的传奇始于 1981 年，当时他们开设了第一家工作室。1992 年，他们在第 13 区伊夫里大道上的地标性建筑内开店，提供最好的亚洲美食，既可外卖，也可带走享用。
    艾丽丝餐桌，一家在凡尔赛、伊夫林省的友好餐厅，设有夏日露台
    La Table d'Alice，一个由主厨 Cyril Fabien 构想的温馨小酒馆，已经在美好日子里把露台打开，地点是对着圣-Symphorien 教堂的那座漂亮广场，凡尔赛市（78）。我们去现场试吃，下面把全部情况告诉你。
    Jeannine：20 区的当地美食食堂
    Jeannine 位于 20 区，是我们梦寐以求的温馨而不繁琐的邻里食堂。当地特产、创意鸡尾酒、低廉的价格和友好的氛围：这里的一切都是自制的......发自内心。
    巴黎的日式屋顶：香榭丽舍大街上的水之京都
    Aqua Kyoto 在香榭丽舍大街上开设了一家新的屋顶餐厅。我们将前往世界上最美丽的香榭丽舍大街 26 号，去发现这个美丽的地址，它的露台面向埃菲尔铁塔，一侧是凯旋门，另一侧是大皇宫。您一定会爱上这里。我们将带您一探究竟！
    Chez Gala：香榭丽舍大街附近喜庆、怀旧的地中海餐厅和鸡尾酒吧
    Chez Gala 是一家让香榭丽舍大街热闹非凡的节日地中海风格餐厅！每周二至周日，餐厅都会推出两道晚间套餐，在钢琴伴奏和狂野 DJ 的伴奏下，提供美味佳肴供大家分享。
    Rivages，这家低调的餐厅摇身一变，成了一桌海味盛宴。
    在巴黎第九区，Rivages du Scribe Paris Opéra 餐厅在2026年全面改版菜单，主打海鲜与法国产海岸捕捞的美味。我们已经试吃，现在来把全部细节讲给你们。
    Le Paname Les Halles：一家慷慨的法式酒馆，拥有宽敞露台，位于巴黎市中心，提供亲民口味的菜肴
    位于皮埃尔·勒斯科街，距Châtelet – Les Halles仅一步之遥，Le Paname是一家温馨的法式酒馆，以份量十足的菜肴、平易近人的酒馆风味和位于巴黎市中心的大露台而备受欢迎。 非常适合午餐、晚餐或朋友聚会，这家店提供多样的菜单、丰盛的菜肴和热闹的气氛。一个方便而温暖的去处，另外还有延长的欢乐时光以及可供团体包场的包房。
    历史最悠久的鱼子酱餐厅 Prunier，其装饰艺术风格的外墙颇具传奇色彩
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    你爱吃烤鸡还是自制炸鸡？快来巴黎13区的 Chiv's Koy，Véronèse 街。店家刚刚开设了新的街头美食餐厅，空间更大，适合全家人或朋友坐下来品尝，也支持想外带时取走。我们试吃过，现在把体验全盘托出。
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    马里-勒鲁瓦旧村的老旅馆，依然是依瓦莱讷省（78）老村的标志性餐厅，在Myriam Guenfoud的推动下，2026年重新焕发活力。黑板菜单、阴凉露台与自家料理等你来品尝，这是一家充满村镇风情的迷人餐厅。
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    La table des Bernardins，坐落在贝尔纳丹学院中殿里的一家与众不同的咖啡餐厅
    La Table des Bernardins 位于巴黎第五区的标志性建筑贝尔纳丹学院（Collège des Bernardins）内，是在独特而历史悠久的环境中用餐或休息的好去处。餐厅咖啡厅的营业时间为周一至周五上午 10 点至下午 6 点，提供各种美食，是轻松午餐或快餐的理想选择。
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    Kimono——由Dining Rooms推出的日式小酒馆，创新推出ふと蕎麦新体验
    餐厅集团在圣日耳曼德佩再次出击，推出新店Kimono，这是一家日式小酒吧，特色菜是独创的粗面荞麦面。
    Chez Gala：香榭丽舍大街附近喜庆、怀旧的地中海餐厅和鸡尾酒吧
    Chez Gala 是一家让香榭丽舍大街热闹非凡的节日地中海风格餐厅！每周二至周日，餐厅都会推出两道晚间套餐，在钢琴伴奏和狂野 DJ 的伴奏下，提供美味佳肴供大家分享。
    巴黎的日式屋顶：香榭丽舍大街上的水之京都
    Aqua Kyoto 在香榭丽舍大街上开设了一家新的屋顶餐厅。我们将前往世界上最美丽的香榭丽舍大街 26 号，去发现这个美丽的地址，它的露台面向埃菲尔铁塔，一侧是凯旋门，另一侧是大皇宫。您一定会爱上这里。我们将带您一探究竟！
    Rivages，这家低调的餐厅摇身一变，成了一桌海味盛宴。
    在巴黎第九区，Rivages du Scribe Paris Opéra 餐厅在2026年全面改版菜单，主打海鲜与法国产海岸捕捞的美味。我们已经试吃，现在来把全部细节讲给你们。
    Le Paname Les Halles：一家慷慨的法式酒馆，拥有宽敞露台，位于巴黎市中心，提供亲民口味的菜肴
    位于皮埃尔·勒斯科街，距Châtelet – Les Halles仅一步之遥，Le Paname是一家温馨的法式酒馆，以份量十足的菜肴、平易近人的酒馆风味和位于巴黎市中心的大露台而备受欢迎。 非常适合午餐、晚餐或朋友聚会，这家店提供多样的菜单、丰盛的菜肴和热闹的气氛。一个方便而温暖的去处，另外还有延长的欢乐时光以及可供团体包场的包房。
    历史最悠久的鱼子酱餐厅 Prunier，其装饰艺术风格的外墙颇具传奇色彩
    巴黎鱼子酱餐厅 Prunier 于 1924 年开业，其装饰艺术风格已被列为典范，如今已由本杰明-帕图（Benjamin Patou）修复，恢复了昔日的辉煌。
    Casa Tua，巴黎第七区 J.K. Place 的隐蔽又低调的意大利餐厅
    坐落于巴黎七区、J.K. Place Paris 这座独栋宅邸的心脏地带，Casa Tua 餐厅奉上一份慷慨而雅致的意大利菜，仿佛一个家的延伸。左岸一处隐秘而优雅的好去处，带来一段安静的时光。
    La Halle de la Varenne，瓦尔-德-马恩区新开的美食集市，周末热闹非凡
    La Halle de la Varenne 在瓦尔-德-马恩省 Saint-Maur-des-Fossés 开门迎客，将于 2026 年 5 月 9 日至 10 日举行盛大周末揭幕。经过数月施工的改造后，这座焕新后的美食市场将带来全新体验，欢迎前来一探风采，4 月 30 日（周四）起就可抢先体验， accompanying 超值低价。
    HOA NAM，巴黎13区历史悠久的亚洲餐饮专家
    HOA NAM 的传奇始于 1981 年，当时他们开设了第一家工作室。1992 年，他们在第 13 区伊夫里大道上的地标性建筑内开店，提供最好的亚洲美食，既可外卖，也可带走享用。
    艾丽丝餐桌，一家在凡尔赛、伊夫林省的友好餐厅，设有夏日露台
    La Table d'Alice，一个由主厨 Cyril Fabien 构想的温馨小酒馆，已经在美好日子里把露台打开，地点是对着圣-Symphorien 教堂的那座漂亮广场，凡尔赛市（78）。我们去现场试吃，下面把全部情况告诉你。
    L'Auberge du Vieux Marly，这家位于伊维莱省的露台餐厅，重新焕新开张（78）
    马里-勒鲁瓦旧村的老旅馆，依然是依瓦莱讷省（78）老村的标志性餐厅，在Myriam Guenfoud的推动下，2026年重新焕发活力。黑板菜单、阴凉露台与自家料理等你来品尝，这是一家充满村镇风情的迷人餐厅。
    Jeannine：20 区的当地美食食堂
    Jeannine 位于 20 区，是我们梦寐以求的温馨而不繁琐的邻里食堂。当地特产、创意鸡尾酒、低廉的价格和友好的氛围：这里的一切都是自制的......发自内心。
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    位于皮埃尔·勒斯科街，距Châtelet – Les Halles仅一步之遥，Le Paname是一家温馨的法式酒馆，以份量十足的菜肴、平易近人的酒馆风味和位于巴黎市中心的大露台而备受欢迎。 非常适合午餐、晚餐或朋友聚会，这家店提供多样的菜单、丰盛的菜肴和热闹的气氛。一个方便而温暖的去处，另外还有延长的欢乐时光以及可供团体包场的包房。
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    HOA NAM 的传奇始于 1981 年，当时他们开设了第一家工作室。1992 年，他们在第 13 区伊夫里大道上的地标性建筑内开店，提供最好的亚洲美食，既可外卖，也可带走享用。
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    La Table d'Alice，一个由主厨 Cyril Fabien 构想的温馨小酒馆，已经在美好日子里把露台打开，地点是对着圣-Symphorien 教堂的那座漂亮广场，凡尔赛市（78）。我们去现场试吃，下面把全部情况告诉你。
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    Babi 是一家玩转各种类型的葡萄酒酒吧。这家由 Jérémie Taché 和 Néo Guerin 开设的餐厅介于小酒馆和自创餐厅之间，旨在将保龄球和美食完美结合。
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    L'Auberge du Vieux Marly，这家位于伊维莱省的露台餐厅，重新焕新开张（78）
    马里-勒鲁瓦旧村的老旅馆，依然是依瓦莱讷省（78）老村的标志性餐厅，在Myriam Guenfoud的推动下，2026年重新焕发活力。黑板菜单、阴凉露台与自家料理等你来品尝，这是一家充满村镇风情的迷人餐厅。
    Babi，位于 Sentier 区的一家葡萄酒酒吧，介于小酒馆和作家餐桌之间
    Babi 是一家玩转各种类型的葡萄酒酒吧。这家由 Jérémie Taché 和 Néo Guerin 开设的餐厅介于小酒馆和自创餐厅之间，旨在将保龄球和美食完美结合。
    Jeannine：20 区的当地美食食堂
    Jeannine 位于 20 区，是我们梦寐以求的温馨而不繁琐的邻里食堂。当地特产、创意鸡尾酒、低廉的价格和友好的氛围：这里的一切都是自制的......发自内心。
    Kimono——由Dining Rooms推出的日式小酒馆，创新推出ふと蕎麦新体验
    餐厅集团在圣日耳曼德佩再次出击，推出新店Kimono，这是一家日式小酒吧，特色菜是独创的粗面荞麦面。
    Chez Gala：香榭丽舍大街附近喜庆、怀旧的地中海餐厅和鸡尾酒吧
    Chez Gala 是一家让香榭丽舍大街热闹非凡的节日地中海风格餐厅！每周二至周日，餐厅都会推出两道晚间套餐，在钢琴伴奏和狂野 DJ 的伴奏下，提供美味佳肴供大家分享。
    巴黎的日式屋顶：香榭丽舍大街上的水之京都
    Aqua Kyoto 在香榭丽舍大街上开设了一家新的屋顶餐厅。我们将前往世界上最美丽的香榭丽舍大街 26 号，去发现这个美丽的地址，它的露台面向埃菲尔铁塔，一侧是凯旋门，另一侧是大皇宫。您一定会爱上这里。我们将带您一探究竟！
    Rivages，这家低调的餐厅摇身一变，成了一桌海味盛宴。
    在巴黎第九区，Rivages du Scribe Paris Opéra 餐厅在2026年全面改版菜单，主打海鲜与法国产海岸捕捞的美味。我们已经试吃，现在来把全部细节讲给你们。
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