Les Roseaux，Meudon 的 Hangar Y 新晋餐厅 - 已关闭且更换了业主

前往距离巴黎仅几分钟路程的莫东（Meudon），探索佩里埃工作室（Studio Perrier）设计的餐厅和露台HangarY 。Hangar Y 现在是一个文化场所，就在 Hangar Y 的隔壁，我们发现了一座新建筑，它不仅提供了一个巨大的餐厅空间，更重要的是，它还提供了一个水边露台，保证让您换换口味。

Hangar Y餐厅是Urban-Act、Perchoir集团和室内建筑师Fanny Perrier（Studio Perrier）合作的成果。她想象了一个梦幻般的环境，将过去和现在融为一体，使餐厅成为水上艺术家的庇护所。从不同风格和时期汲取灵感的建筑和装饰元素为餐厅增添了欢乐的气氛。这家新餐厅和露台位于上塞纳省，地处巴黎郊区，环境优美，充满诗情画意，是逃离城市喧嚣的理想场所。

这家餐厅的菜单原由纪尧姆-桑切斯设计，现已易主。这家新餐厅由皮埃尔-加涅尔（Pierre Gagnaire）的长期合作伙伴劳拉-波特利（Laura Portelli）和克里斯托夫-圣塔涅（Christophe Saintagne）领导，克里斯托夫-圣塔涅曾是 Le Meurice 和 Papillon 餐厅的三星级厨师，他的新餐厅提供时令、本地、舒适的菜肴，充满家庭风味。这里有一种简约的美食精神，周末共享菜肴--香草烤鸡、惠灵顿牛肉--让人回想起塞纳河畔的周日午餐。

场地本身就引人深思。建于 19 世纪末、用于停放飞艇的Y 号机库悬浮于艺术、自然和历史之间，营造出一种工业遗产与现代设计相融合的独特氛围。餐厅沐浴在阳光下，用原材料、柔和的色彩和令人惊叹的水景营造出和谐的氛围。周三至周日中午 12 点至下午 2 点半供应午餐，下午 3 点至 5 点（周日下午 6 点）在下午茶室供应鸡尾酒和自制糕点。晚餐时间为周五和周六晚上 7 点至 10 点。

刻意做小的菜单会随着季节的变化而变化，并反映出餐厅的艺术计划。一月，天鹅绒般的耶路撒冷洋蓟可能是烤鳕鱼的前菜，五月则是豌豆和红果。这里没有炫耀的成分：菜品才是盘中的主角，适当的烹饪、干净利落的调味和低调大胆的风格都会让菜品更加美味。这就是当代美食最珍贵之处：真诚。

在实用性方面，预订可免费进入公园，还提供停车位，这里的氛围既适合家庭，又不喧闹。Les Roseaux 已经成为那些对文化和美食感兴趣的人的一个新的聚会场所，就像 Hangar Y 一样，它集展览、音乐会和自然漫步于一体。在任何季节，您都可以在这里享用一顿乡村午餐，距离巴黎仅咫尺之遥，脚踩清水，头顶星空。

天气好的时候，从五月份开始，湖边的灌木丛中就会摆上节日的guinguette。

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活动包括茶点、小吃和香肠，以及周末（周五、周六和周日）的烧烤活动。至尊鸡肉、巴斯克沙朗牛排、烤哈罗米和香肠等着您。

这里还是家庭游的理想场所，森林中央有一个巨大的游乐区，孩子们可以在木质结构上玩耍和攀爬。

作为提醒，传奇的Y 号机库--世界上第一个飞艇工作室--在关闭 40 年后重新开放。这个新的文化场所提供丰富的科学、艺术和文化活动。Les Roseaux餐厅位于同一庄园内，是游览之后享用美食的理想地点。

该景点坐落在壮丽的自然环境中，欢迎您前来漫步。我们向您推荐环湖漫步，在那里您可以欣赏到一些美丽的纪念性艺术作品。

那么，何不绿色出行，与月鹭共度美好时光？前往Hangar Y ！

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