Tiphaine Mollard 和 Romain Casas仅用了一年时间就在巴黎 11 区开设了他们的第二家餐厅，距离他们的第一家餐厅Deux 仅咫尺之遥。P'tit Deux位于他们的第一家餐厅对面，该餐厅很快获得了Ecotable 标签，P'tit Deux是他们第一家餐厅的自然延伸，氛围更加轻松 。
Deux 餐厅的菜肴以地方菜肴为主 ，尤其是年轻店主成长的 萨瓦省和贝阿恩省 的 菜肴、此外，P't Deux 还提供酒窖式的冷盘拼盘，冷盘上摆放着各种美食，而酒杯里则是来自小生产商的 法国葡萄酒，这些酒都值得一尝， 手工啤酒和鸡尾酒，这些鸡尾酒 突出了三色烈酒的特色，有时三色烈酒在山顶被遗忘的时间太长了，比如 génépi（配苹果汁、汤力水和肉桂）或阿马尼亚克（配苦味酒、姜汁啤酒和青柠）。
贯穿这两家餐厅的共同点是，无论是吃的还是喝的，他们都一丝不苟地采购最优质的产品。坐在柜台前或高桌旁，小吃纷至沓来：路易-奥斯皮塔尔（Louis Ospital）腌肉和贝纳特（Beñat）成熟奶酪（10-20 欧元）、豌豆和西兰花鳄梨酱配薄荷、上好的 塔拉玛配贝恩烟熏辣椒（12 欧元）或玉米饼配番茄和大蒜汁（8 欧元）。毫无疑问，西南地区离我们并不遥远！
P'tit Deux 还选择向该地区最具代表性的菜肴之一--著名的croquetas 致敬。其中包括章鱼、番茄煨肉和西皮斯特槌子饼；戈里翁牛肉和欧索-伊拉蒂槌子饼；乡村火腿和波弗特槌子饼；以及我们最喜欢的本月槌子饼，上面放有土豆、洋葱、阿邦丹斯奶酪和埃斯佩莱特辣椒。请来半打！
当然，价格可能会让一些人望而却步（每个丸子的价格预计为 3 欧元），但这些都是独一无二的小点心，可以和朋友们一起品尝。对于爱吃甜食的人来说，这里还有很多甜点可供选择--巧克力慕斯和松子奶油、蘸 Chartreuse 或阿马尼亚克酒的粑粑--但我们已经没有多余的空间了，因为拼盘的份量很足。
此外，P'titDeux 餐厅最近还推出了一种新的午餐街头小吃，既可以在阳光充足的大露台上享用，也可以带走：Taloas！Taloas起源于巴斯克地区，是一种 口感独特的玉米饼，由 Tiphaine Mollard 和 Romain Casas 用 贝阿恩-萨沃亚尔（Béarn-Savoyard）酱汁重新制作而成。
巴斯克-萨沃亚尔塔罗亚 价格实惠（一份塔罗亚 11.50 欧元，一份塔罗亚+配菜 14.50 欧元），我们最爱的是 巴斯克-萨沃 亚尔塔罗亚，它有淡淡的香料 xistora 香肠、包裹着的奶油、西葫芦条、火箭菜和 guindillas（巴斯克地区著名的小绿辣椒）；此外，还有 塔罗亚鸡丝，配以帕德隆辣椒、自制胡萝卜鱼子酱、苏克林和淡淡香味的贝阿恩辣椒奶油。
P'titDeux 甚至还考虑到了素食主义者，推出了罗勒风味的豌豆鳄梨沙拉，配以马苏里拉芝士、番茄酱和熏盐调味的火箭菜。为了让您更有一种置身于法国西南部阳光明媚的感觉，您一定不能错过浇上秘制酱汁的西班牙肉饼（Patatas Bravas），绝对不会错！
酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。
