如果您喜欢 "虫草"这种终极舒适食品 ,它是应对寒冬或失恋痛苦的理想选择,也是 传统法式菜肴的主打,老少皆宜,那么这个新地址就非常值得一去:巴黎第一家虫草酒吧 Amonē 最近在蒙马特区开业了!
还有什么地方能比位于传统巴黎和 旅游 巴黎交界处的蒙马特区更适合向人们介绍这道法国美食的 基本菜肴呢?吉约姆-韦莱(Guillaume Verlet)和皮埃尔-雷诺(Pierre Renaud)是两位灯笼裤爱好者,他们希望用新鲜、优质的食材重温这道菜,就像外婆做的一样,但要做得更好。
无论是堂食还是 外卖,Amonē 的现代化 cordons bleus(根据食谱不同,价格在 9 欧元到 10 欧元之间)都可以随身携带,采用 选票的形式,非常适合避免弄得到处都是。通过 3 种固定食谱和 1 种季节性食谱,时而经典,时而新颖,让人重回童年。
这家新开的 单一产品街头小吃店的菜谱包括经典的热拉尔(火鸡肉卷、白火腿、自制奶油奶酪)、芭贝特(火鸡肉卷、加利西亚牛肉干、自制奶油奶酪)、素食 布里吉特(蔬菜肉卷、蜜饯辣椒、自制奶油奶酪)和当下的灯笼裤(火鸡肉卷、圣内泰尔奶油奶酪、培根)。
多么诱人的概念!















