日本寿司汉堡餐厅 Kimochi

我们将带您参观位于巴黎二区蒙马特尔画廊（Galerie Montmartre）（全景通道的一翼）的新日本餐厅 Kimochi。

我们将去探索这家新颖独特的餐厅。Kimochi 是Sushi Étoile的小兄弟，Sushi Étoile已经为 17 区的食客们带来了欢乐。曾在拉尔夫餐厅（Ralph's）和其他日式餐厅工作过的寿司主厨吉一（Jiyi）负责厨房工作，他将传统日式料理与精致的法式美食完美地结合在一起。他的融合料理既传统又现代。

在 Kimochi，您可以找到 Sushi Étoile 菜单上的所有菜品，包括各式各样的寿司卷、美味的卡拉奇鸡肉、丰盛的东谷烧、我们喜欢的饺子，以及切片和生鱼片。但这家餐厅最特别的地方在于它提供寿司汉堡。

面对现实吧，起初我们以为寿司汉堡吃起来会很重！但老实说，我们真的很喜欢吃，一下子就吃完了。分量十足的烤米包、味道浓郁的配料和酱汁，让人一入口就欲罢不能。所有汉堡都采用新鲜优质的食材。

菜单上有多种寿司汉堡配方：辣金枪鱼汉堡：辣金枪鱼、牛油果、裙带菜、火箭菜和黄瓜；三文鱼鞑靼汉堡：三文鱼鞑靼、牛油果、炸洋葱、火箭菜、红萝卜和自制酱汁；松露狂热汉堡：半熟三文鱼、松露泥、红烧艾门塔尔奶酪、火箭菜、裙带菜、红萝卜和自制酱汁。此外，还有美味的鳗鱼款、天妇罗虾款和素食款（茄子和烤艾门塔尔奶酪）。

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我们个人非常喜欢三文鱼鞑靼，一半热一半冷，既酥脆又新鲜，还有松露狂热，味道极其丰富。最后，别忘了来一份美味的甜点。这里有奶油布丁芝士蛋糕、冰糯米糍和美味的自制抹茶、巧克力或果仁巧克力提拉米苏。

这里的价格也很经典，卡拉盖（karaage）和其他饺子的价格为 7 欧元，8 卷寿司的价格在 13 至 18 欧元之间。寿司汉堡更大更美味，价格在 17 至 20 欧元之间，从素食到松露都有。

至于餐厅，Kimochi有一个很大的中央吧台，您可以坐在吧台四周，观看厨师在您眼前表演。沿着外墙还有几张桌子，天气好的时候还能在露台上找到。对面还有一个属于餐厅的酒吧，提供各种啤酒和清酒。我们喜欢这种低调而友好的氛围，让人想起日本的居酒屋。

除周一外，餐厅每天营业，营业时间为中午 12 点至下午 2 点半，下午 6 点半至晚上 10 点半。为什么不试试寿司汉堡呢？

酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。

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