Evi Evane,马莱区的希腊熟食店和阳光杂货店

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出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 Manon de Sortiraparis · 发表于 2023年4月14日下午06:40
Evi Evane 在巴黎玛莱区开了一家希腊杂货店,店内货品齐全,还有一家熟食店,供应传统希腊肉酱和食谱。

希腊餐厅Evi Evane 由迪娜-尼古拉乌(Dina Nikolaou)和玛丽亚-尼古拉乌Maria Nikolaou)姐妹于 2010 年代初在圣普拉西德(Saint-Placide)区创立,迅速征服了首都,随后姐妹俩又在蒙马特山脚下和商业区开设了其他餐厅。如今,这对姐妹花又开始征服巴黎的美食热点之一--上马莱区的布列塔尼街。

这家 希腊杂货店距离红孩子市场(Marché des Enfants Rouges)只有几米远,店内希腊产品种类 齐全,还设有餐饮部,已经受到当地工人和居民的欢迎。午餐菜单非常实惠,从 9.90 欧元到15.90 欧元不等,可选择酥皮点心、皮塔三明治、沙拉或热菜,再配上一杯饮料和一份甜点或涂抹食品。

Evi Evane - VitrineEvi Evane - VitrineEvi Evane - VitrineEvi Evane - Vitrine

皮塔三明治是现点现做的,上面放有新鲜沙拉、自制酸黄瓜和肉类选择:烤陀螺猪肉配 tzatziki 酱、香辣鸡肉配蜂蜜芥末酱,素食选择则是鹰嘴豆饺子配羊奶酱。毫无疑问,皮塔饼很受欢迎,因为在我们的皮塔饼做好时,已经有很多人点了餐。

在这个简约空间的凹室里,货架上摆满了尼古拉乌姐妹精心采购的希腊原产 干货:当然还有橄榄油、塔希尼酱、哈拉瓦、香料、有机酱、无花果酱、甜味和咸味饼干、希腊山蜂蜜,以及精选的希腊葡萄酒,其中以马拉古齐亚(malagouzia)、阿西尔蒂科(assyrtiko)和西诺马弗罗(xinomavro)为首。

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在墙壁壁龛的对面,玻璃陈列柜里展示着Evi Evane 制作的各种 新鲜食品,色彩闪亮夺目。就像一个巨大的自助餐厅,很容易让人联想到在阳光明媚的日子里,在小露台上,或者在家里,为了取悦前来品尝开胃酒的亲朋好友,把所有的东西都拿出来当场品尝。

除了以tzatziki、鹰嘴豆泥和白塔拉玛为首的传统mezzés,菜单上还有spanakopita和tiropita,以及各种配方的肉丸--羊乳酪、蘑菇、鸡肉或鳕鱼。您还可以选择一些酿辣椒、卡拉马塔橄榄、晒干的西红柿和腌制的凤尾鱼,或者直接选择到时候可以加热的家常菜,如不可错过的穆萨卡(moussaka)或番茄酱小牛肉丸(soutzoukakias)。每份菜肴都很丰盛

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当然,在离开Evi Evane之前,您还不能不品尝一下甜点:portokalopita(一种用新鲜橙子和脆皮做成的蛋糕)、chocolatopita(一种用巧克力和橄榄油做成的蛋糕)以及传统的烤饼。希腊之行不可错过!

实用信息

地点

7 Rue de Bretagne
75003 Paris 3

官方网站
www.evievane.com

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