Epicerie Tempero，亚历山德拉-蒙塔格涅-戈麦斯（Alessandra Montagne-Gomes）的地方美食杂货食堂酒窖

Tempero 餐厅关闭 4 年后，主厨 亚历山德拉- 蒙塔涅 -戈麦斯（Alessandra Montagne-Gomes）推出了这个项目的 2.0 版，距离BNF、La Felicita和她的 Nosso 餐桌仅咫尺之遥。作为一个名副其实的食品储藏室，这个新地址坐落在一个美丽的空间里，大面积的凸窗让自然光洒满整个空间，其突出的三重作用是：作为一个杂货店，您可以在这里买到主厨从100 多个生产商那里短途采购的最好的 当地 食材；作为一个餐饮酒窖，您可以在这里一边品尝优质产品一边啜饮一杯纯正的葡萄酒；作为一个经济实惠的小食堂，您可以在这里享用午餐。

外卖产品包括塞纳-圣丹尼斯（Saint Denis）"理智区"（Zone Sensible）的新鲜产品、巴黎莱特里（Laiterie de Paris）的奶酪、蒙塔莱（Maison Montalet）的 无亚硝酸盐烤肉、KOM&SAL 的无麸质产品、梅米（Memmi）之 家的海鲜、安可（Ankhor）和拉种植园（La Plantation）的香料，以及诺索团队小批量制作的时令 自制蜜饯。

不过，您也可以坐下来 就地用餐，这里有各种 现成的三明治，都是诺索的 招牌菜：croque-pao de queijo、洋葱煨肉、腌制火腿、香草沙拉、老式康泰奶酪；自制面包圈、鸭肉卷、卷心菜和芥末腌菜、自制蛋黄酱；佛卡夏饼、自制熏牛肉、火箭菜、干番茄最难的是选择！

在过去的几周里，主厨还接受挑战，推出了经济实惠的午餐菜单，前菜/主菜或主菜/甜点24欧元，前菜/主菜/甜点28欧元，可与石板上的菜单组合。Tempero 餐厅菜单上的明星菜是可可（18 欧元），每天都会更换。在我们访问期间，我们品尝到了带有甜椰子风味的奶油鱼莫奎卡（moqueca），以及由亚历山德拉-蒙塔尼（Alessandra Montagne）调制的辣酱和精心烤制的烤鸡肉。

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不要忘了开胃菜（8 欧元），特别美味，如黑布丁丸子配红薯和酸橙泥，以及福卡夏饼配蜜饯辣椒和羊奶酪。当然，如果您是葡萄酒鉴赏家，还可以配上一杯由 Nosso 首席侍酒师 Aurélien Gil-Artagnan 精心挑选的 天然、有机或生物动力 葡萄酒，以及手工啤酒或法国烈酒。

临走前，您还可以品尝一下甜点（7 欧元），如金黄的奶油馅饼或香浓的芒果百香果蛋奶糕，以及一杯Maison Caron 咖啡！