Epicerie Tempero，亚历山德拉-蒙塔格涅-戈麦斯（Alessandra Montagne-Gomes）的地方美食杂货食堂酒窖

Tempero 餐厅关闭 4 年后，主厨 亚历山德拉- 蒙塔涅 -戈麦斯（Alessandra Montagne-Gomes）推出了这个项目的 2.0 版，距离BNF、La Felicita和她的 Nosso 餐桌仅咫尺之遥。作为一个名副其实的食品储藏室，这个新地址坐落在一个美丽的空间里，宽大的窗台让自然光洒满整个空间，它有三重功能：作为杂货店，您可以在这里购买到主厨从100 多个生产商那里短途采购来的最好的 当地 食材；作为餐饮酒窖，您可以一边品尝美味的农产品，一边啜饮一杯纯净的葡萄酒；作为一个经济实惠的小食堂，您可以在这里享用午餐。

外带食品包括塞纳河圣德尼区（Saint Denis）Zone Sensible 的新鲜产品、巴黎莱特里奶酪店（Laiterie de Paris）的奶酪、蒙塔雷之家（Maison Montalet）的 无亚硝酸盐烤肉、KOM&SAL 的无麸质产品、梅米之 家（Memmi）的海鲜、安科尔（Ankhor）和拉种植园（La Plantation）的香料，以及诺索团队小批量生产的时令 自制蜜饯。

此外，您还可以坐下来就 地用餐，这里有一系列 现成的三明治，都是 Nosso 的 招牌菜：croque-pao de queijo、洋葱煨肉、腌火腿、香草沙拉、老 Comté 奶酪；自制奶油面包、鸭肉卷、卷心菜和芥末酱菜、自制蛋黄酱；focaccia、自制熏牛肉、火箭菜、干番茄......最难的是选择！

几周以来，主厨还推出了价格实惠的午餐套餐，前菜/主菜或主菜/甜点24欧元，前菜/主菜/甜点28欧元，可与石板上的菜单搭配。Tempero 餐厅菜单上的明星菜是可可（18 欧元），每天都会更换。我们在这里品尝到了由亚历山德拉-蒙塔尼（Alessandra Montagne）调制的带有椰子甜味的奶油鱼莫奎卡（moqueca）和烤鸡肉。

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不要忘了开胃菜（8 欧元），特别美味，如黑布丁丸子配红薯和酸橙泥，以及福卡夏饼配蜜饯辣椒和羊奶酪。当然，如果您是葡萄酒爱好者，还可以配上一杯由 Nosso 首席侍酒师 Aurélien Gil-Artagnan 精心挑选的 天然、有机或生物动力 葡萄酒，或者一杯手工啤酒或法国烈酒。

临走前，您还可以品尝一下甜点（7 欧元），如金黄奶油馅饼或香浓的芒果百香果蛋奶糕，以及一杯上好的Maison Caron 咖啡！