Le Bambou，巴黎13区必去的越南餐厅

若向越南人 打听巴黎（尤其是第13区）的优质餐厅 ，竹餐厅很可能会被提及（请勿与第2区同名的泰国餐厅混淆）。这家店已经经营了25年以上。我们小时候就常去那里，店里总是座无虚席。我们承认，当时甚至需要挤来挤去，而且不能介意和别人共用一张桌子。

有人会批评这里像食堂一样匆忙的服务，但顾客们却乐于享受快速的服务。我们很久没来这里了，更喜欢附近新开的时髦餐厅。据说这家餐厅因差评而易主，经过调整后变得更亲切，服务也更周到。因此我们决定重返此地，亲自品尝菜肴并体验服务。

周六晚上，我们预订了8人桌，餐厅表示没问题。到达后，虽然我们人还没到齐（一位同伴还在开车绕圈子，去13区有时挺麻烦的，尽量坐公共交通吧），但我们还是被安排入座了。餐厅不像从前那样满座，我们最终得以舒适地用餐。

惊喜的是，20年前为我们服务的服务员依然在这里，他依然热情洋溢，声音响彻整条街道。他依然调皮捣蛋，同情我们朋友寻找停车位的困境，并告诉我们他已在餐厅工作25年了。这里的气氛轻松愉快，他的笑话让我们着迷。

竹餐厅的菜单提供多种经典越南特色菜。开胃菜方面，必点菜品包括虾肉猪肉春卷（2个6欧元）、香脆春卷（6.5欧元）以及经典的越南蒸饺Banh Cuon（6.8欧元）。

若想品尝新鲜食材，可选择木瓜或青芒果沙拉，有多种搭配可选：虾仁、牛肉干，或更丰富的虾仁、海蜇和猪肉组合（11欧元）。

汤品区值得我们驻足细品。LeBambou 精通越南河粉的烹饪艺术，这种温暖人心的东京汤品是越南美食的代表。您可以选择特制河粉配牛肉片、肉丸、牛肚和牛筋（大份9欧元），东京风味的Pho Bắc，或更经典的生牛肉片或熟牛肉片河粉。根据份量和配料的不同，价格在7.80欧元至9.50欧元之间。顺化的辣味汤——Bún Bò Huế（9欧元至9.50欧元）是其他地方较少见的特色菜，其浓郁的汤汁和丰盛的配料值得您去品尝。

在餐厅的特色菜中，我们尤其喜欢越南煎饼 Banh Xèo（10 欧元），这些脆皮煎饼里塞满了虾、猪肉和豆芽。喜欢烤肉的人会爱上香气扑鼻的著名牛肉串配La Lot叶（9.50欧元）、Nem Nuong肉丸、甘蔗虾串或著名的嫩牛肉Loc lac（12欧元）。所有菜品均配有粉丝或米饭，以及丰富的生菜、薄荷、胡萝卜和罗勒拼盘。