Le café de la Conversation（对话咖啡馆），带您游历 18 区的当地食堂

对话咖啡馆（Café de la Conversation ）的大木桌让人联想起家庭聚餐，它的目标是成为 一个人们可以聚会和交谈的欢乐场所......这也是在 对话之家（Maison de la Conversation）内新开辟的这一空间的特征，对话之家是第三个旨在通过研讨会、会议、共享早午餐等活动在人与人之间建立联系的地方。

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Mam'Ayoka 合作社是这家餐厅的掌舵人，它的菜单既有责任感，更重要的是有担当。在菜单上，我们选择了不可错过的藜麦碗、新鲜或煮熟的蔬菜、腌制鸡肉、蔬菜肉丸（素食版）......还有 每日特餐可供选择，顾名思义，每日更换（当日甜点和当日饮料也是如此）。今天，Café de la Conversation 的主厨阿亚特为我们带来了传统的摩洛哥加法饼，灵感来源于马赛门（msemen），并以 牛油果吐司的形式重新演绎，配以新鲜的生蔬菜沙拉。"她说："与人交流的最好方式就是通过食物。

因此，Mam 'Ayoka的烹饪融合了世界各地的文化、口味和质地，但始终充满了爱和慷慨，就像我们小时候母亲或祖母在家庭聚餐时所做的一样。理由很充分：Mam'Ayoka 是一个与众不同的概念。该合作社帮助远离工作的妇女重返工作岗位。在这里，学历高低、识字与否并不重要。阿亚特解释说， "这些妇女每个人都有一项天赋"：那就是烹饪，以祖传的方式，本着分享、慷慨和延续家族食谱的精神，将珍贵的食谱代代相传。阿亚特和她的团队重新审视这些食谱并将其现代化，提供 素食版本（菜单上的许多菜肴都是如此！），并使用从巴黎地区的市场园艺家和当地生产商那里购买的原材料。

摩洛哥菜、突尼斯菜、巴西菜、北非菜......所有这些不同的菜系都汇集在Café de la Conversation的菜单上，提供价格 低于 10 欧元的菜肴、价格实惠的店内甜点和价格低廉的自制饮料。人们在这里午休、全天远程办公（免费无线网络，还有插座）、放学后和孩子们一起吃点零食、在阳光明媚的日子里享受可爱的露台， 当地食堂的精神在Café de la Conversation 占据主导地位。

总之，咖啡馆是一个真正的生活场所，它还将举办一系列精彩的活动，包括与陌生人共进晚餐、工作坊、游戏、音乐会......总之，这是一个值得发现的好地方，也是蒙马特尔港的必选之地！