保留同一团队，重新开始！在Balagan及其 "欢乐的混乱"（希伯来语）餐厅关闭一年后，10 号餐厅的同一支团队Assaf Granit、Tomer Lanzman、Dan Yosha 和 Uri Navon创立了Kapara，取代了之前的餐厅。
除了名字之外，几乎没有什么大的变化：如家一般的欢迎仪式没有改变，欢快的气氛和黎凡特特色菜（禽肝酱）也没有改变。主厨佐哈尔-萨森（Zohar Sasson）现在负责执行米其林星级主厨 阿萨夫-格拉尼特（Assaf Granit）的作品，这是一个很好的选择。
卡帕拉餐厅的特色美食让我们重温了最美好的假日回忆，佐以来自法国、希腊、黎巴嫩，当然还有以色列最好风土的 葡萄酒，令人垂涎欲滴。
入口即化的章鱼（18 欧元）放在鹰嘴豆、芹菜和新鲜香草堆成的塔布勒式菜肴下，配以火烧柚子和辛辣酱汁；金枪鱼鞑靼（16 欧元）比其他菜肴更美味，配以耶路撒冷洋蓟片；法图什沙拉（24 欧元）配以面包丁、羊奶芝士和苏木精。新鲜、绿色、辛辣，让人食指大动。
这套菜肴冷热皆宜，有羊排（34 欧元），配以非常美味的Mashi 香葱（一种小的黎凡特馅料），上面放有 Freekeh 小麦和小蔬菜；还有 哈里拉酱海鲈鱼（不是 harissa，26 欧元）。根据您的喜好，您可能会被最简单的酸奶奶油的甜味所吸引，也可能会被 绿色炖菜的劲道所征服。
当您把热乎乎的长条面包（Frenavon）（9 欧元）蘸上塔希尼芝麻酱（tahini）、zhug 或番茄碎时，情绪也会随之变化。午餐结束时，您还可以品尝到甜味的Mouhalabieh 配玫瑰（11 欧元）、葡萄干和松子，以及巧克力慕斯（14 欧元），上面淋上橄榄油和榛子，令人神清气爽。
午餐前菜/主菜或主菜/甜点的价格为 35 欧元，全套菜单的价格为 40 欧元。餐厅的服务幽默 而慷慨！
