卢瓦锡恩的 La Parenthèse Verte：伊夫林省带露台的美食餐厅

La Parenthèse Verte坐落在伊夫林省 卢夫西恩（Louveciennes）的一片绿色之中，位于凡尔赛和圣日耳曼（Saint-Germain）之间，名副其实。穿过巴里庄园（Granges du Barry）公园的大门，城市的喧嚣和嘈杂就会被一种温馨宁静的氛围所取代。这家以平日午餐和周日早午餐而闻名的餐厅拥有一个宽敞、阴凉的露台，可以俯瞰田园风光。这里是朋友聚餐、商务午餐或家庭庆典的理想场所，打出的是真实牌而不张扬。

这里是放松身心、呼吸新鲜空气、与朋友或家人享用丰盛美食的绝佳场所。这一天，阳光透过树叶洒在露台上，露台宽敞、宁静，四周绿树环绕，让人倍感温馨。一坐下来，您就会明白为什么餐厅的名字如此贴切：在这里，一切都邀请您放慢脚步。

餐厅内部宽敞明亮，自然光线充足，装饰现代，绿树成荫，与室外景色相得益彰。非常适合在宁静的环境中享用安静的午餐、生日晚宴或商务会议。

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点菜菜单以传统法式菜肴为主，使用 新鲜的 时令食材烹制。菜品丰富，创意十足。我们先来一份共享开胃菜，这也是用餐的一种愉快方式。盘子里是精心准备的各种菜肴：水煮蛋配香甜的 Chakchouka、莳萝调味的三文鱼肉松、清淡新鲜的柠檬奶油，还有一些令人惊喜的小点，就像旅行的邀请函。特别值得一提的是Chakchouka：香料的味道恰到好处，唤醒味蕾的同时又不会让味蕾感到匆忙。

作为主菜，烤章鱼令人眼前一亮。烤得恰到好处的章鱼入口即化，配菜--红薯泥和薯片，再配上香味浓郁的spianata--营造出一种既舒适又令人惊喜的口味平衡。

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配以精致柠檬馄饨的T 骨小牛肉更为经典，但效果极佳，而配以松露奶油、融化的布尔拉蒂纳奶酪和帕尔马火腿的通心粉则让我们回到了罗马和卢瓦锡之间的某处。

对于喜欢甜味和咸味菜肴的人来说，蜂蜜柠檬鸭胸有很多值得品尝的地方，尤其是融化的梨和金豆。

说到甜点，您很难做出选择。您一定会被果仁酥饼所吸引，松脆的山核桃 与美味的热巧克力酱相映成趣。对于那些拿不定主意的人来说，美食咖啡或茶菜单提供了多种选择：巧克力脆皮蛋糕、迷你塔丁、奶油布丁、水果果酱......足以让您尝遍所有甜点，并在用餐结束时留下美好的回忆。

这里的吸引力既在于美食，也在于这里的氛围：周到的服务、新鲜的时令产品、美味的鸡尾酒、定期更换的菜单......还有一种难得的感觉，那就是不完全是在巴黎，而实际上已经离开了巴黎。午餐菜单的价格在 28 至 32 欧元之间，晚间菜单的价格在 40 至 45 欧元之间。

每周日，您都可以在这里享用 45 欧元的自助早午餐。别忘了预订，因为餐厅很快就会满座。

La Parenthèse Verte 位于卢瓦西恩（Louveciennes），驾车或乘坐 RER A（卢瓦西恩站）均可轻松到达，毗邻马利森林（Marly forest），距离著名的蒙特-克里斯托城堡（Château de Monte-Cristo ）也不远。在伊夫林（Yvelines）地区，您可以在 露台上放松身心，享受晴朗的天气，或在此用餐。

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