达越餐厅（Dat Viet）位于巴黎 第 14 区，距离巴黎地下墓穴（Catacombs）仅一箭之遥，是一家供应正宗越南美食的餐厅。这里的菜谱都是自制的，以河内街头小吃为特色，使用新鲜食材、传统越南香料制作，不添加任何谷氨酸钠。
出生于河内的 Dieu Linh 和 Vinh Hoang 于2018 年满怀激情地接管了这家家族企业。从那时起，他们就像在自己家里一样，热情大方地欢迎您的到来，帮助您发现这些在越南北部品尝到的正宗食谱。
ĐấtViệt餐厅采用陶瓷雕像、铜鼓和竹子等越南标志性元素进行装饰，营造出温馨友好的氛围。餐厅还有一个 迷人的小 露台，是夏季用餐的理想场所。餐厅可容纳约 30 人，氛围让人联想到河内的小巷。
ĐấtViệt专营越南北部菜肴，采用新鲜食材烹制菜肴，不使用谷氨酸钠。客人可以品尝到以下标志性菜肴：
周末还可提供特色菜，如bún riêu cua （米粉汤，汤汁以番茄为主，配淡水蟹肉碎）或bún măng vịt（传统的煮鸭、米粉和腌竹笋汤）。每道菜都经过精心烹制，尊重传统风味。
日期和开放时间
从 2025年6月25日 到 2028年12月31日
地点
达越
59 Rue du Couëdic
75014 Paris 14
Instagram的页面
@datviet_paris
