L'Epicerie Saint-Sabin是由佛罗伦萨(Florence)和洛朗-帕泰尔(Laurent Pataille)两位美食爱好者开办的一家杂货店。他们的目标是创建一个现代而友好的场所,让您可以在这里享用直接来自Midi-Pyrénées 的优质产品。
圣萨宾(Saint-Sabin)杂货店与 小生产者直接合作,提供优质美食产品,主要来自 中比利牛斯大区的 阿韦龙(Aveyron)、洛特(Lot)和热尔(Gers)。此外,除了杂货店,该店还提供餐饮服务:在这里,您可以品尝到比戈尔黑猪 肉酱、奥布拉克农家牛肉、 鸭肉和鹅肉,以及以松露和紫罗兰 为主题的全套产品(松露油和松露醋、鹅肝及其果酱、花煨酱、自制酱料、香塔尔、波罗的海野生熏鲑鱼、汤、核桃蛋糕等)。
不过,如果您不确定,可以坐下来品尝一盘烤肉、奶酪或鹅肝,以便更好地了解产品的质量。
正如您所了解的,圣萨宾杂货店还提供餐饮服务,每天供应四道热菜--牧羊人馅饼配奥布拉克牛肉、煨鸭腿配时令沙拉,当然还有各种自制甜点,从焦糖和咸黄油馅饼到巧克力莫埃勒,应有尽有。
这还不是全部,因为圣萨宾杂货店还有一个酒窖,里面的葡萄酒仍然来自中比利牛斯地区,包括卡奥尔(Cahors)、格拉内斯(Côteaux de Glanes)、洛特(Lot)和阿韦龙(Aveyron)产区的葡萄酒,以及盖亚克(Gaillac)、弗朗顿(Fronton)、加斯科涅产区(Côte de Gascogne)等。虽然您可能会认为酒窖是百分之百的西南地区酒窖,但它并不回避其他葡萄种植区,提供一系列罗纳河谷、勃艮第、卢瓦尔河和鲁西荣的葡萄酒,以及来自卡扎尔酒庄的米内瓦葡萄酒等等。
此外,圣萨宾(Saint-Sabin)杂货店还提供烤肉和奶酪板以及午餐三明治的外送服务。所有这些服务的最大优点是什么?从晚上 8 点到凌晨 1 点,这里都可以作为私人场所,最多可容纳 50 人,用于开胃酒和葡萄酒品尝会。
因此,无论您是 Midi-Pyrénées地区产品的爱好者,还是对原产优质产品充满好奇,您都一定能在圣萨宾杂货店找到适合自己的产品。
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