位于巴黎第一区和第七区的Da Rosa 是一家舒适的杂货店，这里有 上千种美味等着您。店主何塞-达-罗萨（José Da Rosa）多年来周游世界，寻找意想不到的新口味，以满足巴黎人的味蕾。
可以说，这位名副其实的奇迹和潮流发现者知道自己在做什么，因为他是将 贝洛塔（Bellota）、科隆纳塔（Colonnata）的猪油、齐贝罗（Culatello Zibello）、克里斯蒂安-帕拉（Christian Para）的腌肉、塞西纳（Cecina）和文曲鲣（Bonito ventrèche）等特色菜端上首都餐桌的部分功臣。这仅仅是个开始。在伊比利亚和意大利火腿、橄榄油和白塔拉玛方面，何塞-达罗莎仍然是许多巴黎厨师的官方供应商。
Da Rosa 餐厅提供的菜肴以其独创性和品质唤醒人们的感官。当然，来自西班牙、葡萄牙和意大利的上等腌肉--特雷韦莱兹的塞拉诺火腿、帕尔马火腿、lomo ibérico bellota、香肠、塞西纳火腿、lardo di collonata--都在这里供应，切成薄片，配上丰盛的 玫瑰饼（22 欧元），但这还不是全部。
在这家 别致而低调的杂货店里，您还可以品尝到以最简单的形式呈现的其他生鲜产品：肉质鲜美的Taggiasche 橄榄 （3 欧元）、小巧的那不勒斯朝鲜蓟和香蒜酱（16 欧元）、上等的塔拉玛涂在薄煎饼上（14 欧元）、奶油味十足的burrata（15 欧元），或者配上漂亮的农家面包片的丰盛番茄锅（8 欧元）。
除了烤肉外，海鲜产品也占据了重要位置，有鞑靼肉、俱乐部三明治，也有生鲜：巴里鱼子酱、沙丁鱼、文氏金枪鱼和挪威三文鱼（23 欧元）一定会俘获粉丝的心，就像曼彻格奶酪和母羊奶奶酪一定会俘获奶酪爱好者的心一样。
Da Rosa还提供一些更精致的面食，包括一道出色的 pata negra 意大利调味饭（22 欧元），以及一些沙拉，其中有些沙拉非常调皮。
走之前，不妨看看 Da Rosa 的杂货区，那里有伊比利亚烤肉、沙丁鱼罐头、奶酪和熏鲑鱼，可以带回家。来吧，不要再犹豫了，到Da Rosa 一定值得一试。
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