布列塔尼薄饼是 法国美食中不可或缺的一道菜，也称为 黑麦薄 饼或荞麦薄饼，顾名思义，它起源于布列塔尼地区。 与用小麦粉制作的小麦薄饼不同，布列塔尼薄饼是用荞麦粉、水和盐制成的面糊制成的。然后将面糊摊成薄饼，放在通常称为bilig的加热板上烘烤。
接下来就发挥创意吧，因为几乎所有你能想到的食材都可以放入荞麦煎饼中，无论是火腿、鸡蛋和奶酪制成的全料煎饼； 对于喜欢冒险的人来说，可以加入盖梅荞麦香肠和蜜饯洋葱；或者对于喜欢咸甜口味的人来说，可以加入烤苹果和卡门贝干酪。
至于甜点，黑麦薄饼可搭配甜味配料享用：淋上柠檬汁，撒上几粒砂糖，涂抹果酱，或者为真正的美食家准备烤梨、咸黄油焦糖和鲜奶油。一块薄饼，多种美味选择！
作为一道简单而令人心旷神怡的家庭美食 ，薄饼 在巴黎的 众多 薄饼店 都有供应 ； 因此，如果您想品尝布列塔尼薄饼，请立即探索我们在首都 推荐的美味去处。当然，还要配上一碗苹果酒！
Tycoz，一家迷人的布列塔尼烤饼店和牡蛎酒吧，位于玛黑区（Marais），设有遮阳露台
Tycoz 餐厅既是布列塔尼饼店，又是牡蛎酒吧，背靠玛莱区一个迷人的小公园，露台上绿树成荫，可谓应有尽有。 [阅读更多]
Galetezen：第九区充满爱意的布列塔尼自制街头小吃
如果我们把传统的布列塔尼脆饼改装成一家阿莫尔快餐店，又会怎样呢？Galetezen 位于巴黎北站和加尼叶歌剧院之间，提供自制食谱和热闹的夜晚。 [阅读更多]
布列塔尼之家，圣保罗正宗的布列塔尼烤饼店
如果想品尝用有机农产品制作的真正布列塔尼式加法饼，可前往圣保罗的布列塔尼之家。 [阅读更多]
Galette Café，圣日耳曼德佩（Saint-Germain-des-Prés）的生蚝、煎饼和布列塔尼套餐
如果想在圣日耳曼德佩区（Saint-Germain-des-Prés）的中心地带享受海滨小憩，那就去 Galette 咖啡馆吧。菜单上有：牡蛎、布列塔尼烤饼和小麦煎饼，当然还要配上苹果酒。 [阅读更多]
唐吉（Tanguy），第十区最正宗的面包店
前往第 10 区（重新）发现 Tanguy，这是一家供应布列塔尼传统薄脆可丽饼的可丽饼店！在这里，您一定能品尝到按照最高标准制作的优质可丽饼。 [阅读更多]
Buckwheat, Hôtel Normandy Le Chantier 的传统美食烤饼店
召唤所有煎饼爱好者！诺曼底乐香提酒店（Hôtel Normandy Le Chantier）内的荞麦餐厅（Buckwheat）为您提供具有西海岸风味的美味菜单！小麦煎饼或荞麦煎饼...任君选择！ [阅读更多]
Breizh café Batignolles：巴黎西部的面包店
如果您是可丽饼和加法饼的爱好者，千万不要错过！请在 Breizh Café Batignolles 停留片刻！这家位于巴黎第 17 区的煎饼店和熟食店将用美味和原创的食谱来满足您的味蕾。 [阅读更多]
圣马丁运河边的 Breizh 咖啡馆
如果您喜欢各式各样的加法饼，Breizh Café 将于 2021 年 6 月在圣马丁运河开业！ [阅读更多]
巴蒂尼奥莱的面包店Brutus
为面包店世界带来新鲜空气和创新：这就是位于巴黎 Batignolles 区的一流面包店 Brutus 的幕后老板 Maxence、Charles 和 Vincent 这三位来自布列塔尼和诺曼底的年轻巴黎人的雄心壮志。 [阅读更多]
保罗-贝特村中心的布雷兹咖啡馆
Breizh Café 欢迎您来到位于巴黎 11 区的 Paul Bert 村。在这里，您可以品尝到 100% 的荞麦薄煎饼配波尔第尔黄油，以及精选的优质苹果酒。 [阅读更多]
博堡的BléNoir Auguste面包店
奥古斯特（Auguste）是 BléNoir 在巴黎博布尔区最新开设的一家可丽饼店。该店距离蓬皮杜中心和斯特拉文斯基喷泉仅一箭之遥，您可以在美丽、现代和时尚的环境中尽情享用美味的加法饼和可丽饼。 [阅读更多]
Breizh咖啡馆抵达Montorgueil
随着一家新的 Breizh Café 在首都蒙托尔盖尔区开业，布列塔尼在时尚的蒙托尔盖尔区找到了自己的一席之地！日式可丽饼、苹果酒窖和清酒，在最优雅的环境中尽情享用。 [阅读更多]
布列塔尼食堂，一个色彩斑斓的19世纪面包店
在Ourcq区，运河上方的一条街上，La Cantine Bretonne自2018年5月以来一直在蒸馏金色可丽饼的气味，既有咸味也有甜味。请注意美食爱好者和宽广的空间! [阅读更多]
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探索巴黎最好的可丽饼店，在那里您可以毫无罪恶感地享用香甜可口的可丽饼！ [阅读更多]
除了葡萄酒和啤酒，来一杯苹果酒开胃酒如何？前往巴黎的苹果酒酒吧吧！ [阅读更多]
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