在蒙马特中心地带的 Beaux Parleurs，不仅言语能展现其魅力。在传奇的勒皮克街，距离圣心堂不远，文森特·加勒罗和他的 酒吧餐厅决心为这座山丘注入活力——这里曾被娱乐场所所忽视，更受游客青睐而非当地居民。
在明亮的露台和门面背后，隐藏着一个温馨的小天地，顾客一进门就会受到周到的招待，并享用到调配得恰到好处的鸡尾酒。
一进门，纳米比亚绿大理石吧台便成为全场的焦点，它丝毫不会给人以冰冷之感，既是欣赏调酒师制作精美饮品的绝佳位置，也是在温馨的中心区域静静交谈的理想场所。
在柔和悦耳的爵士乐背景音乐中，我们得以静心倾听彼此，共享美好时光，随后便可入座于小树冠下的餐厅，眺望街景，或进入装有美丽玻璃顶的私密包厢。
木质和天鹅绒等精美材质与店员们优雅的待客之道相得益彰，尤其是纳塞尔，他是个真正的人物，让这个地方变得令人难忘，他玩弄文字却从不失分寸，像一位短暂的同伴一样陪伴着整个夜晚，既风趣又服务周到。 虽然Beaux Parleurs提供餐饮服务，但它首先是一家酒吧，在这里，调酒师们精通词语艺术，也精通调酒技艺。
菜单上首先呈现 的是红毯鸡尾酒（16欧元），这款精致的鸡尾酒几乎有些“狡猾”，因为尽管含有伏特加、覆盆子白兰地和尚博德利口酒，但草莓和香草的味道盖过了酒精的味道，带来非常甜美可口的滋味。 至于普鲁斯特玛德琳蛋糕（15欧元），这是一款真正柔软的甜点，顶部装饰着真正的玛德琳蛋糕，整体呈现精致而新颖。
在厨房里，厨师Jiggzki使用随季节变化的新鲜食材进行烹饪，虽然等待时间稍长，但绝对值得。我们点了圣雅克贝（30欧元）， 表面烤得焦香，内部柔嫩多汁，淋上夏朗德白兰地酱汁，搭配烤蔬菜和淋橄榄油的土豆泥，口感轻盈柔滑，这道菜令人感到温暖而满足，仿佛在享用家庭餐点。
半熟鸭肝（17欧元）用干邑白兰地腌制，撒上胡椒粉，入口即能感受到其卓越品质，美味得让人几乎忘记这是种奢侈品。
菜单上还有茴香热牡蛎、鲷鱼塔塔配香草和芒果、馅鱿鱼、蘑菇烩饭以及著名的奥布拉克牛肋排，菜品丰富，但价格偏高，更适合特殊场合的晚宴，而非平日的晚餐。
我们品尝了些许辣椒粉炸薯条，虽然略欠宣传中的辛辣味，但口感酥脆。这里还提供可供分享的拼盘小食，包括蔬菜拼盘，甚至还有别出心裁的海鲜拼盘！ 甜点方面，我们选择了蜜酒炖梨（12欧元），柔软的水果和甜美的红果酱让这道甜点清爽可口，为晚餐画上了完美的句号。
最后登场的是招牌甜点——翻转苹果派，甜美柔滑，非常适合秋季享用，更是肉桂爱好者的最爱，尽管奶油对我们来说略显厚重。 值得注意的是，虽然我们建议您在晚上来此感受整体氛围，但餐厅从11点到23点持续营业，您也可以享受午间套餐！
楼上藏着一个来自另一个时代的秘密酒吧，但仅限私人包场使用。 这真是遗憾，因为在这间昏暗的酒窖里，艺术装饰风格的大理石桌、复古沙发、镶嵌精美的吧台、图凯赌场的老式灯柱等装饰，将人们带回了疯狂年代。
由于Beaux Parleurs希望让蒙马特高地充满活力，这里不时会举办小众音乐表演、单口相声、儿童活动以及鸡尾酒制作工坊等艺术活动，您可以在他们的社交媒体上查看活动安排，以免错过精彩内容！
这里是追求雅致氛围、精致美食和创意鸡尾酒的蒙马特爱好者的理想去处，但对于寻求廉价场所或喧闹派对氛围的人来说则不太适合！
酗酒对你的健康是危险的，要适度消费。
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