20多年来,每年都会有一个由 1080 名美食界独立人士--著名厨师、美食记者和旅行美食家--组成的投票小组评选出世界 50 佳餐厅,现在是时候揭晓 2024 年世界 50佳餐厅排名了。
首先揭晓的是排名第 51至第 100 位的餐厅,巴黎人在 51 至 100 位的排名中再次名列前茅,有 两家餐厅 名列半榜单:埃松省 Saint-Vrain 的Le Doyenné餐厅排名第 70 位,Pavillon Ledoyen的Alléno Paris餐厅排名第 79 位。
从第 50 名到第 1 名的其余名次于 2024 年 6 月 5 日揭晓。Arnaud Donckele 的Plénitude餐厅位于Samaritaine 的Cheval Blanc酒店内,排名第 18 位; Septime 位于第 12 区,去年已跻身前 30 名,今年又升至第 11 位。
最后但同样重要的是,布鲁诺-韦尔尤斯(Bruno Verjus)的米其林星级餐厅 "餐桌"(Table)在 "2024 年全球 50 家最佳餐厅"排名中从去年的第 10 位上升到今年的第3 位。L'Arpège餐厅也重返榜首,排名第45位。
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