虽然《米其林指南》几十年来一直在表彰厨师，但直到 2019 年，这本著名的 红色指南才将目光投向侍酒师、糕点师和厨师长，他们与厨师一样当之无愧，而且每天都在参与其中。
与法芙娜合作推出的 "2024 年激情甜点大奖"（Prix Passion Dessert 2024）已连续第六年授予 来自餐厅和宫殿的糕点师。除口味外，评选标准还包括供应商的生产条件、对消费者健康的影响以及对季节和环境的尊重。
去年，共有 8 位糕点师获得了《米其林指南》的表彰，其中包括 2 位巴黎厨师（ 波德莱尔 餐厅的皮埃尔-让-基诺内罗和 儒勒-凡尔纳餐厅的热尔曼-德克里顿）。
2024 年，《米其林指南》再次选择奖励8 位餐厅和宫廷糕点主厨 的创作和奉献，其中包括2 位巴黎糕点主厨：马克斯-马丁（Max Martin）在 Pré Catelan餐厅工作，奥罗拉-斯托拉里（Aurora Storari）在Hémicycle餐厅工作。
其他6 位获奖糕点师是他们是：Auberge de l'Ill (Illhaeusern) 的 Pascal Hainigue、Ceto (Roquebrune-Cap-Martin) 的 Julieta Canavate、Le Cap (Saint-Jean-Cap-Ferrat) 的 Pierre-Jean Quinonero（连续两年获奖）、Aux Ambassadeurs by Christophe Cussac (Monaco) 的 Patrick Mesiano、Mont Blanc Restaurant & Goûter (Hauteluce) 的 Benoit Goulard 和 La Table du Castellet (Le Castellet) 的 François Luciano。
目前共有 58 位糕点师获得过激情甜点奖。 让我们在这些巴黎餐厅中的一家订座，看看这一切到底是怎么回事？
米其林指南 2024》：巴黎和法兰西岛大区的新星级餐厅
就像弥赛亚一样，2024 年版《米其林指南》刚刚于 2024 年 3 月 18 日（星期一）揭开面纱。了解更多有关 62 家荣获一星、二星甚至三星的餐厅的信息，尤其是巴黎和法兰西岛大区新增的 13 家星级餐厅！ [阅读更多]
尊重土地、季节和动物，同时致力于提供更好的食物...米其林指南》现在奖励那些在道德和环境创新基础上做出可持续承诺的负责任的餐厅。了解《米其林指南 2024》中的新 "绿色之星 "餐厅！ [阅读更多]
现在，《米其林指南 2024》的幸运获奖者已经揭晓，是时候来看看哪些餐厅不幸失去了这本著名红色指南的星级。巴黎和法兰西岛大区共有 8 家餐厅。 [阅读更多]
米其林指南 2024》：巴黎和法兰西岛大区的新星级餐厅
米其林指南 2024》："绿色之星 "餐厅因其生态方法而获奖
米其林指南 2024》：巴黎和法兰西岛大区失去星级的餐厅
