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克莱尔-海茨勒为 Chandeleur 2023 设计的蛋奶酥可丽饼蛋糕

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022
出版商 Manon de Sortiraparis · 照片 My de Sortiraparis · 更新于 2023年1月23日下午01:36 · 发表于 2022年1月20日下午05:52
克莱尔-海茨勒（Claire Heitzler）为 2023 年的 Chandeleur 设计了一款蛋奶酥可丽饼，有橘子味和涂抹味两种，可以带到她位于勒瓦卢瓦-佩雷（Levallois-Perret）的实验室！

糕点师克莱尔-海茨勒（Claire Heitzler）为2023 年的香颂推出了一款令人垂涎欲滴的糕点。从 2 月 2 日至 5 日，美食家们可以从她位于 Levallois-Perret 的实验室 带走一块柑橘味可丽饼蛋糕。与传统的砂糖可丽饼相比，这真是一个巨大的变化！

这款甜点由香草薄饼制成，用蛋清调味。然后像蛋奶酥一样放入烤箱烘烤，使其变得轻盈松软。每个薄饼之间都会加入 橘子果酱，增添一丝新鲜感。

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022

至于食材，也都是上乘之作：柑橘在法国南部的 Bachès-Schaller Citrus公司采摘，正是成熟的时候。对于巧克力爱好者，Claire Heitzler还推出了 榛子酱可丽饼蛋糕！

3或4人份的可丽饼蛋糕售价为25欧元。你们这群贪婪的家伙，Chandeleur 2023的原版即将上市！

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实用信息

日期和开放时间
从 2023年2月2日 到 2023年2月5日

× 大致开放时间：如需确认开放时间，请与酒店联系。

    地点

    9 Rue du Parc
    92300 Levallois Perret

    路线规划

    费率
    3-4 personnes : €25

    官方网站
    www.patisserie-claire.com

    预订
    www.patisserie-claire.com

    标签 : hauts de seine, Levallois Perret, 克莱尔-海茨勒
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    The Halle Biltoki has arrived in Rueil-Malmaison! After making its mark in Issy-les-Moulineaux, this vibrant concept is now set to expand further into Hauts-de-Seine by establishing itself in the new eco-district of l'Arsenal. We went to explore and here’s everything you need to know...
    在2026年斋月期间，我们会享用哪些美味佳肴？传统的斋戒结束餐（ftour）有哪些经典的美食？
    斋月：穆斯林的斋戒之月 斋月是穆斯林宗教中的斋戒月。在开斋（亦称iftar，即日落时分的断食结束时刻），各种传统美食和特色小吃会陆续登上餐桌。为什么不借此机会，品味这些地道的传统佳肴，探索在巴黎品尝它们的绝佳地点呢？
    Issy-les-Moulineaux：玛格丽特女王庄园节庆美食盛宴
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    聚瑞克派对或水火锅：在塞纳-马恩省（77）体验别具一格的泡泡船奇妙之旅
    今年，如果您的烤奶酪或火锅也能“跑”出去呢？在77省的贾布林-安内，泡泡船为您提供一个温暖舒适的泡泡舱，让您在湖面上享受融化奶酪的美味体验。这样一次特别又温馨的美食冒险，不管是与家人还是朋友，都值得一试！
    点心：这些征服法国人口味的亚洲蒸汽小点心
    在巴黎的这家华南馆，点心在其丰富的亚洲美食世界中占据着特殊的地位。这些蒸饺融合了传统工艺与法国工业技艺的精髓，以其细腻的口感和一贯的品质赢得了众多食客的喜爱。让我们聚焦于这家店几十年来的招牌特色，见证它如何成为华南馆声誉的象征。
    谁赢得了 2025 年巴黎糕点大奖赛？
    巴黎市颁发了 "巴黎糕点大奖"（Grand Prix de la Pâtisserie Parisienne）和 "2025 年青年人才大奖"（Grand Prix des Jeunes Talents 2025）。今年的获奖者是谁？我们将为您一一介绍！
    杜卡斯巴卡拉餐厅荣膺全球最美餐厅称号
    太棒了！杜卡斯巴卡拉美食餐厅被2025年凡尔赛奖评选为"全球最美餐厅"。
    老佛爷百货美食广场，巴黎奥斯曼必游美食街
    老佛爷百货公司美食店（Galeries Lafayette Le Gourmet）是发现首都各种美食品牌特色的理想场所。对于美食家们来说，这是一个好消息，他们可以在这个 XXL 版的熟食店里尽情享受美味的柜台和货架。
    Issy-les-Moulineaux 的美食广场和美食市场 Les Halles d'Issy Biltoki
    在伊西-莱穆里尼奥（Issy-les-Moulineaux）的塞纳河畔，埃菲尔大厅（Les Halles Eiffel）已经让位于伊西-比尔托基大厅（Les Halles d'Issy - Biltoki），这是一个占地 1,000 平方米的大型市场和美食广场，在节日气氛中欢迎您从早餐到晚餐的光临。在这里，您可以找到 20 个极富责任感的工匠和商人，他们都决心为您提供最优质的产品。
    塞纳河畔阿斯尼耶的 Splash 冬季木屋和吊厢索道又回来了
    今年冬天，Le Splash 将以 Chez Monix 的面貌重装登场，成为塞纳河畔独具滑雪胜地风情的必游之地，但没有滑雪道。
    布洛涅（92）Le Parchamp酒店的冬季Bulles Éphémères：瑞士烤奶酪、蒙多尔奶酪和香槟
    冬日泡泡降临巴黎及近郊，为寒冬增添暖意。在布洛涅-比扬古，Le Parchamp酒店推出"Bulles Éphémères"活动，从2025年11月中旬至2026年3月初，宾客可在玻璃泡泡中享受香槟与冬季特色美食，共度温馨时光。 在上塞纳省（92），拉可雷特奶酪、蒙多尔奶酪和温馨氛围让每个气泡都成为闪耀而美味的时刻！
    Vérot之家，当代的季节性烤肉
    肉馅糕点、馅饼、馅饼、金牌白火腿和熟食：Maison Vérot 是一家具有标杆意义的烤肉店，随着季节的变化不断推陈出新。
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    Diego Alary免费派发经典影视系列主题甜点，吸引了众多美食爱好者。
    在玛莱区的核心地带，从2025年12月19日至21日，周中每天中午12点到下午6点，享受由大厨迭戈·阿拉里亲自创作、以经典电影和电视剧为灵感的四款糕点展，全部免费试吃。
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    ——位于上塞纳省吕埃尔-马尔梅松的Biltoki美食广场现已盛大开放
    The Halle Biltoki has arrived in Rueil-Malmaison! After making its mark in Issy-les-Moulineaux, this vibrant concept is now set to expand further into Hauts-de-Seine by establishing itself in the new eco-district of l'Arsenal. We went to explore and here’s everything you need to know...
    在2026年斋月期间，我们会享用哪些美味佳肴？传统的斋戒结束餐（ftour）有哪些经典的美食？
    斋月：穆斯林的斋戒之月 斋月是穆斯林宗教中的斋戒月。在开斋（亦称iftar，即日落时分的断食结束时刻），各种传统美食和特色小吃会陆续登上餐桌。为什么不借此机会，品味这些地道的传统佳肴，探索在巴黎品尝它们的绝佳地点呢？
    Diego Alary免费派发经典影视系列主题甜点，吸引了众多美食爱好者。
    在玛莱区的核心地带，从2025年12月19日至21日，周中每天中午12点到下午6点，享受由大厨迭戈·阿拉里亲自创作、以经典电影和电视剧为灵感的四款糕点展，全部免费试吃。
    Issy-les-Moulineaux：玛格丽特女王庄园节庆美食盛宴
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    聚瑞克派对或水火锅：在塞纳-马恩省（77）体验别具一格的泡泡船奇妙之旅
    今年，如果您的烤奶酪或火锅也能“跑”出去呢？在77省的贾布林-安内，泡泡船为您提供一个温暖舒适的泡泡舱，让您在湖面上享受融化奶酪的美味体验。这样一次特别又温馨的美食冒险，不管是与家人还是朋友，都值得一试！
    点心：这些征服法国人口味的亚洲蒸汽小点心
    在巴黎的这家华南馆，点心在其丰富的亚洲美食世界中占据着特殊的地位。这些蒸饺融合了传统工艺与法国工业技艺的精髓，以其细腻的口感和一贯的品质赢得了众多食客的喜爱。让我们聚焦于这家店几十年来的招牌特色，见证它如何成为华南馆声誉的象征。
    谁赢得了 2025 年巴黎糕点大奖赛？
    巴黎市颁发了 "巴黎糕点大奖"（Grand Prix de la Pâtisserie Parisienne）和 "2025 年青年人才大奖"（Grand Prix des Jeunes Talents 2025）。今年的获奖者是谁？我们将为您一一介绍！
    杜卡斯巴卡拉餐厅荣膺全球最美餐厅称号
    太棒了！杜卡斯巴卡拉美食餐厅被2025年凡尔赛奖评选为"全球最美餐厅"。
    老佛爷百货美食广场，巴黎奥斯曼必游美食街
    老佛爷百货公司美食店（Galeries Lafayette Le Gourmet）是发现首都各种美食品牌特色的理想场所。对于美食家们来说，这是一个好消息，他们可以在这个 XXL 版的熟食店里尽情享受美味的柜台和货架。
    Issy-les-Moulineaux 的美食广场和美食市场 Les Halles d'Issy Biltoki
    在伊西-莱穆里尼奥（Issy-les-Moulineaux）的塞纳河畔，埃菲尔大厅（Les Halles Eiffel）已经让位于伊西-比尔托基大厅（Les Halles d'Issy - Biltoki），这是一个占地 1,000 平方米的大型市场和美食广场，在节日气氛中欢迎您从早餐到晚餐的光临。在这里，您可以找到 20 个极富责任感的工匠和商人，他们都决心为您提供最优质的产品。
    布洛涅（92）Le Parchamp酒店的冬季Bulles Éphémères：瑞士烤奶酪、蒙多尔奶酪和香槟
    冬日泡泡降临巴黎及近郊，为寒冬增添暖意。在布洛涅-比扬古，Le Parchamp酒店推出"Bulles Éphémères"活动，从2025年11月中旬至2026年3月初，宾客可在玻璃泡泡中享受香槟与冬季特色美食，共度温馨时光。 在上塞纳省（92），拉可雷特奶酪、蒙多尔奶酪和温馨氛围让每个气泡都成为闪耀而美味的时刻！
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    肉馅糕点、馅饼、馅饼、金牌白火腿和熟食：Maison Vérot 是一家具有标杆意义的烤肉店，随着季节的变化不断推陈出新。
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