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Grand Véfour主厨Guy Martin的覆盆子馅饼的配方

La recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand Véfour
出版商 Manon de Sortiraparis · 发表于 2020年4月22日下午05:11
要想在禁闭期间让全家人都高兴，覆盆子馅饼是必须的!请跟随大厨盖伊-马丁的食谱一步步来吧!

为了给这些封闭的日子带来一些甜头，大厨GuyMartin与你分享他的美味食谱--覆盆子派！这是一个简单易行的食谱！

一个简单易行的食谱，一步一步来!

* * * * *

盖伊-马丁的覆盆子馅饼的菜谱

材料：
500克覆盆子
200克面粉
120克白糖或红糖
3个鸡蛋
1汤匙鲜奶油
10克融化的黄油
1个柠檬

准备工作：

将鸡蛋打入碗中，并将糖倒入碗中。用力搅动鸡蛋。

加入融化的黄油和奶油并搅拌均匀。

然后边搅拌边一点一点地加入面粉。

将柠檬皮磨碎并加入到混合物中。

将混合物倒入涂有黄油的圆模中，然后将覆盆子大面积地铺在混合物上。

烘烤时间：

20至30分钟，在180°的烤箱中。

* * * * *

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实用信息

地点

17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1

官方网站
www.grand-vefour.com

标签 : famille, actualités, paris 1, ile de france virus, nouvelle mesures, à la maison, recettes à faire à la maison, recette brunch sucré, actualité covid guide, quartier Palais Royal, paris
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到一个完全不同的地方去旅行：巴黎市中心的一个真正的海滩小屋，每个周末和公共节假日提供100%全包的早午餐，并免费提供一杯欢迎鸡尾酒......您可以选择在哪里享用早午餐：是在装饰充满异国情调的海滩小屋，还是在有顶露台的阳台上。
吉田森：日本厨师在巴黎的优秀糕点店，我们的照片
在2018年的 "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels "节目中，吉田森快乐地赢得了巴黎第七区和周边地区的居民，他的糕点既美味又精致。除了法式糕点的经典之作外，他的商店还提供蛋糕、巧克力和糕点。
Krispy Kreme 甜甜圈是流行文化的标志，现在正在哈勒斯论坛（Forum des Halles）展出！
美国甜甜圈迷们注意了：Krispy Kreme 甜甜圈终于要来巴黎了，12 月 6 日（星期三）上午 8 点，地点是 Forum des Halles！
Chalet du Lac 家庭早午餐，让孩子们吃个够
Chalet du Lac 木屋坐落在文森森林（Bois de Vincennes）边上，地理位置优越，每周日上午 11 点开始欢迎家庭前来享用美味可口的自助早午餐和田园小憩。
Cédric Grolet Opéra：面包店-糕点店、茶室和酒吧
发现Cédric Grolet Opéra，一家提供糕点、面包、菜肴和甜点的面包店，以及楼上的茶室和酒吧。
Cédric Grolet Café，巴黎著名糕点师的精品店 x 咖啡店
塞德里克-格罗伊特（Cédric Grolet）将在巴黎开设新的精品咖啡店 Cédric Grolet Café，在这里您可以品尝到冷热饮品，当然还有甜点，包括两款新作品：饼干-披萨和羊角面包-甜甜圈！
Boulangerie l'Essentiel，一切都在那里，可以享受和找到好面包。
L'Essentiel现在是巴黎和巴黎地区的5家面包店-糕点店，它们将传统和现代结合起来。在质量和口味上不做任何让步，他们的面包经常获得奖励，这4个地址在酸面包、维纳瓦里和美食糕点方面有能力吸引最苛刻的人。
La Pasticceria Cova，糕点店，茶水时间和美丽的意大利露台
La Pasticceria Cova是一家新的咖啡茶室，在Samaritaine前面的角落里占据了一席之地。这家具有神话色彩的米兰机构，以其精致的装饰和创造性的糕点，现在在巴黎向我们敞开怀抱。你可以整天坐在那里，从早餐到下午茶，通过开胃酒，在里面或在俯瞰百货公司和码头的大露台上。
巴黎旺多姆柏悦酒店 Café Jeanne 餐厅别致迷人的早午餐
巴黎旺多姆柏悦酒店的让娜咖啡厅（Café Jeanne）设有餐厅、酒廊和庭院露台三个新区域，每周日都会举办别致而神圣的早午餐。在这里，您可以品尝主厨 Jean-François Rouquette 和糕点主厨 Naraé Kim 为您精心烹制的菜肴，度过一个难忘的周日。
CoCo 在加尼叶歌剧院露台上享用别致的早午餐
来一顿别致优雅的巴黎早午餐？每个周末，您都可以前往位于加尼叶歌剧院中心的 CoCo 餐厅，在这家历史悠久的餐厅内或在其俯瞰这座传奇建筑的绝妙露台上享用美食早午餐。
路易威登之梦："Maxime Frédéric at Louis Vuitton "咖啡馆推出美味菜单
路易威登咖啡厅 Maxime Frédéric（路易威登之梦的核心）新增了一份带有著名路易威登标志的美味菜单。在参观了路易威登标志性和创新性作品的免费展览后，您还可以继续上楼品尝糕点师精心制作的各式美食，同时还可以参观巧克力店和精品店！
La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
周六、周日和公众假期在巴黎享用超级自助美食早午餐
到一个完全不同的地方去旅行：巴黎市中心的一个真正的海滩小屋，每个周末和公共节假日提供100%全包的早午餐，并免费提供一杯欢迎鸡尾酒......您可以选择在哪里享用早午餐：是在装饰充满异国情调的海滩小屋，还是在有顶露台的阳台上。
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在2018年的 "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels "节目中，吉田森快乐地赢得了巴黎第七区和周边地区的居民，他的糕点既美味又精致。除了法式糕点的经典之作外，他的商店还提供蛋糕、巧克力和糕点。
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发现Cédric Grolet Opéra，一家提供糕点、面包、菜肴和甜点的面包店，以及楼上的茶室和酒吧。
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塞德里克-格罗伊特（Cédric Grolet）将在巴黎开设新的精品咖啡店 Cédric Grolet Café，在这里您可以品尝到冷热饮品，当然还有甜点，包括两款新作品：饼干-披萨和羊角面包-甜甜圈！
Boulangerie l'Essentiel，一切都在那里，可以享受和找到好面包。
L'Essentiel现在是巴黎和巴黎地区的5家面包店-糕点店，它们将传统和现代结合起来。在质量和口味上不做任何让步，他们的面包经常获得奖励，这4个地址在酸面包、维纳瓦里和美食糕点方面有能力吸引最苛刻的人。
La Pasticceria Cova，糕点店，茶水时间和美丽的意大利露台
La Pasticceria Cova是一家新的咖啡茶室，在Samaritaine前面的角落里占据了一席之地。这家具有神话色彩的米兰机构，以其精致的装饰和创造性的糕点，现在在巴黎向我们敞开怀抱。你可以整天坐在那里，从早餐到下午茶，通过开胃酒，在里面或在俯瞰百货公司和码头的大露台上。
巴黎旺多姆柏悦酒店 Café Jeanne 餐厅别致迷人的早午餐
巴黎旺多姆柏悦酒店的让娜咖啡厅（Café Jeanne）设有餐厅、酒廊和庭院露台三个新区域，每周日都会举办别致而神圣的早午餐。在这里，您可以品尝主厨 Jean-François Rouquette 和糕点主厨 Naraé Kim 为您精心烹制的菜肴，度过一个难忘的周日。
CoCo 在加尼叶歌剧院露台上享用别致的早午餐
来一顿别致优雅的巴黎早午餐？每个周末，您都可以前往位于加尼叶歌剧院中心的 CoCo 餐厅，在这家历史悠久的餐厅内或在其俯瞰这座传奇建筑的绝妙露台上享用美食早午餐。
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路易威登之梦："Maxime Frédéric at Louis Vuitton "咖啡馆推出美味菜单
路易威登咖啡厅 Maxime Frédéric（路易威登之梦的核心）新增了一份带有著名路易威登标志的美味菜单。在参观了路易威登标志性和创新性作品的免费展览后，您还可以继续上楼品尝糕点师精心制作的各式美食，同时还可以参观巧克力店和精品店！
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周六、周日和公众假期在巴黎享用超级自助美食早午餐
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La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
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塞德里克-格罗伊特（Cédric Grolet）将在巴黎开设新的精品咖啡店 Cédric Grolet Café，在这里您可以品尝到冷热饮品，当然还有甜点，包括两款新作品：饼干-披萨和羊角面包-甜甜圈！
Boulangerie l'Essentiel，一切都在那里，可以享受和找到好面包。
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La Pasticceria Cova是一家新的咖啡茶室，在Samaritaine前面的角落里占据了一席之地。这家具有神话色彩的米兰机构，以其精致的装饰和创造性的糕点，现在在巴黎向我们敞开怀抱。你可以整天坐在那里，从早餐到下午茶，通过开胃酒，在里面或在俯瞰百货公司和码头的大露台上。
巴黎旺多姆柏悦酒店 Café Jeanne 餐厅别致迷人的早午餐
巴黎旺多姆柏悦酒店的让娜咖啡厅（Café Jeanne）设有餐厅、酒廊和庭院露台三个新区域，每周日都会举办别致而神圣的早午餐。在这里，您可以品尝主厨 Jean-François Rouquette 和糕点主厨 Naraé Kim 为您精心烹制的菜肴，度过一个难忘的周日。
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La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
周六、周日和公众假期在巴黎享用超级自助美食早午餐
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吉田森：日本厨师在巴黎的优秀糕点店，我们的照片
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Krispy Kreme 甜甜圈是流行文化的标志，现在正在哈勒斯论坛（Forum des Halles）展出！
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Chalet du Lac 木屋坐落在文森森林（Bois de Vincennes）边上，地理位置优越，每周日上午 11 点开始欢迎家庭前来享用美味可口的自助早午餐和田园小憩。
Cédric Grolet Opéra：面包店-糕点店、茶室和酒吧
发现Cédric Grolet Opéra，一家提供糕点、面包、菜肴和甜点的面包店，以及楼上的茶室和酒吧。
Cédric Grolet Café，巴黎著名糕点师的精品店 x 咖啡店
塞德里克-格罗伊特（Cédric Grolet）将在巴黎开设新的精品咖啡店 Cédric Grolet Café，在这里您可以品尝到冷热饮品，当然还有甜点，包括两款新作品：饼干-披萨和羊角面包-甜甜圈！
Boulangerie l'Essentiel，一切都在那里，可以享受和找到好面包。
L'Essentiel现在是巴黎和巴黎地区的5家面包店-糕点店，它们将传统和现代结合起来。在质量和口味上不做任何让步，他们的面包经常获得奖励，这4个地址在酸面包、维纳瓦里和美食糕点方面有能力吸引最苛刻的人。
La Pasticceria Cova，糕点店，茶水时间和美丽的意大利露台
La Pasticceria Cova是一家新的咖啡茶室，在Samaritaine前面的角落里占据了一席之地。这家具有神话色彩的米兰机构，以其精致的装饰和创造性的糕点，现在在巴黎向我们敞开怀抱。你可以整天坐在那里，从早餐到下午茶，通过开胃酒，在里面或在俯瞰百货公司和码头的大露台上。
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巴黎旺多姆柏悦酒店的让娜咖啡厅（Café Jeanne）设有餐厅、酒廊和庭院露台三个新区域，每周日都会举办别致而神圣的早午餐。在这里，您可以品尝主厨 Jean-François Rouquette 和糕点主厨 Naraé Kim 为您精心烹制的菜肴，度过一个难忘的周日。
CoCo 在加尼叶歌剧院露台上享用别致的早午餐
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La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
周六、周日和公众假期在巴黎享用超级自助美食早午餐
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吉田森：日本厨师在巴黎的优秀糕点店，我们的照片
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Krispy Kreme 甜甜圈是流行文化的标志，现在正在哈勒斯论坛（Forum des Halles）展出！
美国甜甜圈迷们注意了：Krispy Kreme 甜甜圈终于要来巴黎了，12 月 6 日（星期三）上午 8 点，地点是 Forum des Halles！
Chalet du Lac 家庭早午餐，让孩子们吃个够
Chalet du Lac 木屋坐落在文森森林（Bois de Vincennes）边上，地理位置优越，每周日上午 11 点开始欢迎家庭前来享用美味可口的自助早午餐和田园小憩。
Cédric Grolet Opéra：面包店-糕点店、茶室和酒吧
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Cédric Grolet Café，巴黎著名糕点师的精品店 x 咖啡店
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路易威登咖啡厅 Maxime Frédéric（路易威登之梦的核心）新增了一份带有著名路易威登标志的美味菜单。在参观了路易威登标志性和创新性作品的免费展览后，您还可以继续上楼品尝糕点师精心制作的各式美食，同时还可以参观巧克力店和精品店！
La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
周六、周日和公众假期在巴黎享用超级自助美食早午餐
到一个完全不同的地方去旅行：巴黎市中心的一个真正的海滩小屋，每个周末和公共节假日提供100%全包的早午餐，并免费提供一杯欢迎鸡尾酒......您可以选择在哪里享用早午餐：是在装饰充满异国情调的海滩小屋，还是在有顶露台的阳台上。
吉田森：日本厨师在巴黎的优秀糕点店，我们的照片
在2018年的 "Le Meilleur Pâtissier: Les Professionnels "节目中，吉田森快乐地赢得了巴黎第七区和周边地区的居民，他的糕点既美味又精致。除了法式糕点的经典之作外，他的商店还提供蛋糕、巧克力和糕点。
Krispy Kreme 甜甜圈是流行文化的标志，现在正在哈勒斯论坛（Forum des Halles）展出！
美国甜甜圈迷们注意了：Krispy Kreme 甜甜圈终于要来巴黎了，12 月 6 日（星期三）上午 8 点，地点是 Forum des Halles！
Chalet du Lac 家庭早午餐，让孩子们吃个够
Chalet du Lac 木屋坐落在文森森林（Bois de Vincennes）边上，地理位置优越，每周日上午 11 点开始欢迎家庭前来享用美味可口的自助早午餐和田园小憩。
Cédric Grolet Opéra：面包店-糕点店、茶室和酒吧
发现Cédric Grolet Opéra，一家提供糕点、面包、菜肴和甜点的面包店，以及楼上的茶室和酒吧。
Cédric Grolet Café，巴黎著名糕点师的精品店 x 咖啡店
塞德里克-格罗伊特（Cédric Grolet）将在巴黎开设新的精品咖啡店 Cédric Grolet Café，在这里您可以品尝到冷热饮品，当然还有甜点，包括两款新作品：饼干-披萨和羊角面包-甜甜圈！
Boulangerie l'Essentiel，一切都在那里，可以享受和找到好面包。
L'Essentiel现在是巴黎和巴黎地区的5家面包店-糕点店，它们将传统和现代结合起来。在质量和口味上不做任何让步，他们的面包经常获得奖励，这4个地址在酸面包、维纳瓦里和美食糕点方面有能力吸引最苛刻的人。
La Pasticceria Cova，糕点店，茶水时间和美丽的意大利露台
La Pasticceria Cova是一家新的咖啡茶室，在Samaritaine前面的角落里占据了一席之地。这家具有神话色彩的米兰机构，以其精致的装饰和创造性的糕点，现在在巴黎向我们敞开怀抱。你可以整天坐在那里，从早餐到下午茶，通过开胃酒，在里面或在俯瞰百货公司和码头的大露台上。
巴黎旺多姆柏悦酒店 Café Jeanne 餐厅别致迷人的早午餐
巴黎旺多姆柏悦酒店的让娜咖啡厅（Café Jeanne）设有餐厅、酒廊和庭院露台三个新区域，每周日都会举办别致而神圣的早午餐。在这里，您可以品尝主厨 Jean-François Rouquette 和糕点主厨 Naraé Kim 为您精心烹制的菜肴，度过一个难忘的周日。
CoCo 在加尼叶歌剧院露台上享用别致的早午餐
来一顿别致优雅的巴黎早午餐？每个周末，您都可以前往位于加尼叶歌剧院中心的 CoCo 餐厅，在这家历史悠久的餐厅内或在其俯瞰这座传奇建筑的绝妙露台上享用美食早午餐。
路易威登之梦："Maxime Frédéric at Louis Vuitton "咖啡馆推出美味菜单
路易威登咖啡厅 Maxime Frédéric（路易威登之梦的核心）新增了一份带有著名路易威登标志的美味菜单。在参观了路易威登标志性和创新性作品的免费展览后，您还可以继续上楼品尝糕点师精心制作的各式美食，同时还可以参观巧克力店和精品店！
La Pâtisserie de Saison，位于 13 区的一家中式甜点店
La Pâtisserie de Saison 是 13 区最古老的中式糕点店之一，位于著名的伊夫里大道（Avenue d'Ivry）上。在这里，您可以品尝到原汁原味的班戟、包子、夹馅酥皮点心和超级柔软的面包卷，在传统与新口味之间摇摆不定。
周六、周日和公众假期在巴黎享用超级自助美食早午餐
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吉田森：日本厨师在巴黎的优秀糕点店，我们的照片
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Krispy Kreme 甜甜圈是流行文化的标志，现在正在哈勒斯论坛（Forum des Halles）展出！
美国甜甜圈迷们注意了：Krispy Kreme 甜甜圈终于要来巴黎了，12 月 6 日（星期三）上午 8 点，地点是 Forum des Halles！
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Chalet du Lac 木屋坐落在文森森林（Bois de Vincennes）边上，地理位置优越，每周日上午 11 点开始欢迎家庭前来享用美味可口的自助早午餐和田园小憩。
Cédric Grolet Opéra：面包店-糕点店、茶室和酒吧
发现Cédric Grolet Opéra，一家提供糕点、面包、菜肴和甜点的面包店，以及楼上的茶室和酒吧。
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Boulangerie l'Essentiel，一切都在那里，可以享受和找到好面包。
L'Essentiel现在是巴黎和巴黎地区的5家面包店-糕点店，它们将传统和现代结合起来。在质量和口味上不做任何让步，他们的面包经常获得奖励，这4个地址在酸面包、维纳瓦里和美食糕点方面有能力吸引最苛刻的人。
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