Le goûter de Clotilde，尼娜-梅塔耶尔的倒退与美食茶时光

位于第五区的科尔伯特之家酒店（Maison Colbert hotel）现推出全新茶点，由 2023 年被评为世界最佳糕点师的妮娜-梅塔耶（Nina Métayer）设计。Le goûter de Clotilde融合了童年的味道和美食糕点，为您提供与亲朋好友共享的美食体验。

在巴黎第五区的中心地带，离 巴黎圣母院（Notre-Dame-de-Paris）不远的科尔贝尔之家酒店（Maison Colbert hotel）内，坐落着克洛蒂尔 德 咖啡馆（Café Clotilde）。妮娜-梅塔耶尔（Nina Métayer）以其Délicatisserie 糕点店和2023 年世界最佳糕点厨师 而闻名，她在这里推出了全新的茶点时间，每周三至周六的下午在Clotilde 咖啡厅提供。菜单上有什么？环境优雅、美味可口的点心。

妮娜-梅塔耶尔解释说："我想在一个非常别致的环境中提供平易近人的茶点时间"，"我非常喜欢这个地方，它代表了巴黎的法式优雅"。因此，对于 Clotilde's Goûter，这位糕点师希望提供一种向法式糕点和美食致敬的配方，但最重要的是，这是一种可以与亲人分享的小吃，可以在这里留下美好的回忆。您可以选择一杯热饮（我们推荐自制的美味热巧克力）、一杯冰沙、一块糕点和一片蛋糕。

糕点师说："我们真正回归了下午茶的精神，简单的面包圈和蛋糕片，"她展示了 美味的 brookie（巧克力布朗尼，上面是巧克力脆片和榛子饼干面团）和柠檬蛋糕。糕点一如既往地优雅，其中一款华丽的玫瑰型甜点，其口味一年四季都会根据当季水果的不同而变化。榛子慕斯和果仁糖、巧克力圆顶、柠檬蛋白挞......Nina Métayer 饼房的每一款精致细腻的糕点都体现了这一独特小吃的精髓。

作为终极享受，每位客人都会得到两块玛德琳蛋糕，再配上三种自制涂抹酱--开心果、果仁糖和咸黄油焦糖--让人回味无穷。主厨说："我们在这里是为了放纵自己：我们坐下来，喝杯茶，吃块糕点"。事实上，克洛蒂尔德的茶会旨在让您珍惜共度的时光，与心爱的人共度下午，品尝美味佳肴。妮娜-梅塔耶尔说："对我来说， 茶会是一个与人分享的时刻"，"它将创造美好的回忆，无论是口味还是风味，但最重要的是它是一个分享的时刻"。简而言之，Le goûter de Clotilde 重新诠释了小吃的含义，为您提供一种独特的、易于接受的小吃，您可以与家人和朋友一起品尝！克洛蒂尔德咖啡馆的营业时间为每周三至周六的每天下午 2 点至 6 点，人均消费36 欧元。