周日，要么吃早午餐，要么什么都不吃。而在巴黎文华东方酒店，我们想得更远。这家位于圣奥诺雷街（Rue Saint-Honoré）的豪华酒店距离旺多姆广场（Place Vendôme）仅一箭之遥，它正在重新打造早午餐，每周日中午 12:30 至下午 2:30，在其餐厅 Camélia 提供六道菜的 bistronomic 菜单。
在炉灶后面，顾问厨师 Maxime Gilbert以 100% 的季节性菜单重新演绎了经典早午餐。菜单以家禽鹅肝酱开场，随后是芒果腌鲥鱼，配以春季香草和鱼子酱。然后是羊肚菌、绿芦笋和黄酒酱的布拉塔馄饨。主菜可选择煨羊肉、多菲尼烤肉和波塔尔加奶酪，或三文鱼脆皮配生菜奶油。
甜点压轴是由糕点顾问厨师Julien Dugourd 设计的自助甜点。甜美的 Farandole 让人回味无穷。
当太阳露脸时，早午餐就可以在露台上享用了，露台位于第一区中心的景观花园的树下，气氛宁静而极富时尚感。
宫廷式早午餐，从环境布置到菜肴摆盘，每一个细节都一丝不苟。
日期和开放时间
从 2025年5月18日
地点
文华东方酒店
251 Rue Saint-Honoré
75001 Paris 1
访问
协和地铁站
费率
Prix par personne (hors vins et boissons) : €125
