为了庆祝才华横溢的Anne Coruble被任命为巴黎半岛酒店的新任糕点主厨，以及著名的每周六天 茶点时间的回归，我们决定在 大堂餐厅（酒店的餐厅）的私密环境中坐下来，探索和品尝主厨的新茶点时间，相信一定会让您赞不绝口。
安妮-科鲁布勒（Anne Coruble）的作品 我们已经在圣诞节期间 见识过了，她现在正式成为宫殿的新任糕点主厨。这位出生于诺曼底的厨师 曾在巴黎布里斯托尔餐厅（Bristol）与劳伦特-简宁（Laurent Jeannin ）和朱利安-阿尔瓦雷 斯（Julien Alvarez）共事，她有能力赢得我们的青睐。她入选《米其林指南》2021 年 "激情 "甜点奖，证明我们还没有听到这位年轻天才的最后消息。
下午茶时间 或下午茶（巴黎半岛酒店称之为 l'Heure du thé）每天下午 3 点至 6 点供应。经典版每人 65 欧元，尊贵版每人 85 欧元，配一杯香槟。此外，您还可以选择 "Pause Gourmande"，即从自助糕点中点一块蛋糕，再配上一杯自选的热饮，价格为 85 欧元（休息时间 + 下午茶时间）。我们推荐您品尝美味的弗兰蛋糕！
我们最爱的是带有黑橄榄甘纳许酱料的精致饼干。在糕点方面，我们喜欢用焦糖烟草叶烘烤的大溪地香草。帕夫洛娃（Pavlova）爱好者一定会被美味均衡的 柠檬煨蛋糕所吸引。
由米其林星级厨师大卫-比才（David Bizet）设计的咸味食品是手指三明治之外的另一种受欢迎的选择！有小龙虾的Baba版，还有为奶酪和松露爱好者准备的胡椒酥饼。最后， 香脆扇贝配藏红花橘子和鱼子酱是一个真正的惊喜。
这次美食活动的日程安排是
自选热饮
糕点
烤塔希提香草 I 焦糖烟叶
梅耶柠檬煨肉I 香脆蛋白酥皮 I 浓郁鱼子酱
棉花干酪泡沫 I 牛奶果酱加卡布纳蜂蜜
旅行蛋糕
香草糖粒烤饼
奶油黑橄榄甘纳许巧克力饼干
沙发
巴巴小龙虾I 柠檬香草 I 香菜 I 克雷莫纳
烤胡椒酥饼I 黑松露 I 康泰奶酪 I 鸭干
香脆扇贝I 藏红花蜜柑 I 鱼子酱
那么，您是否想品尝一下安妮-科鲁布勒和大卫-比才在半岛酒店烹制的美味茶点呢？
本次测试是应专业人士邀请进行的。如果您的体验与我们有所不同，请告知我们。
日期和开放时间
下几天
五 :
from 上午12:00 to 下午11:59
六 :
from 上午12:00 to 下午11:59
日 :
from 上午12:00 to 下午11:59
一 :
from 上午12:00 to 下午11:59
二 :
from 上午12:00 to 下午11:59
三 :
from 上午12:00 to 下午11:59
四 :
from 上午12:00 to 下午11:59
地点
巴黎半岛酒店
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
费率
Tea time classique : €65
Tea time Prestige : €85
Pause Gourmande + Tea time : €85
建议年龄
对于所有
官方网站
www.peninsula.com
预订
0158122888
更多信息
开放时间：周一至周六，下午3点至6点
