Omirosé Yeon:以 Omija 为原料的韩国起泡开胃酒,在 La Liste 上俘获欧洲美食界的青睐

出版商 Communiqué Sponsorisé · 更新于 2026年7月8日下午04:30
美酒爱好者的新方向:韩国走进餐桌。凭借以五味子为基底的韩国气泡开胃酒 Omirosé Yeon,韩国风味将在 La Liste 活动中向欧洲餐饮业专业人士揭开面纱,推动力来自 TN GLOBAL。

总部位于法国的TN GLOBAL,在法国与欧洲推动韩国品牌的市场扩展。应La Liste举办的一场活动之邀,该公司推出了两款以五味子为核心的高端酒款:Omirosé YeonOmirosé Kyol,它们是围绕韩国传统标志性原料五味子所打造的两种 premium 表达方式。

“在 La Liste 活动中,Omirosé Yeon 与 Omirosé Kyol 首次亮相。”

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在这次报道的核心,是 Omirosé Yeon,一款以五味子(Schisandra chinensis)为基础的气泡饮品。凭借天然酸度、独具一格的香气轮廓以及细腻的口感,Omirosé Yeon 证明了韩国原生食材也能在欧洲餐饮界带来全新且具意义的体验。

在品鉴中,Omirosé Yeon 展现出独特的香气轮廓,带有酸甜的红果风味、淡淡花香,以及与五味子相关的微苦——在韩国常被称为“五味之果”。它天然的清新、细腻的气泡和优雅的收尾,使其成为非常适合做开胃酒的选择。

不仅仅是一款搭配饮品,Omirosé Yeon以其开启用餐的作用脱颖而出。在法式美食文化中,开胃酒占据举足轻重的位置:它让味蕾预热、引入品鉴时刻、并为整顿餐桌定下基调。凭借酸度、果香、清新与雅致的和谐,Omirosé Yeon 以韩国式当代视角诠释这一时刻。

作为餐桌上的自然之选,Omirosé Yeon 适合搭配细腻的鱼类、海鲜、微辣的家禽、精致的韩式料理,或是带有红莓与柑橘风味的甜品;但它最为鲜明的定位,仍然是高端气泡型的餐前酒。它不是鸡尾酒,而是一款独立的饮品,专为开胃时饮用或在美食探索的时刻品鉴而设计。

被定位为高端韩国饮品,Omirosé Yeon 主要面向大厨、侍酒师、精品餐厅与专业酒窖,同时也吸引追求新鲜美食体验的美食爱好者。它以独特的风格,为更常见的开胃酒带来新颖替代,而不打算模仿葡萄酒、香槟或烈酒的风味。

在 Omirosé Yeon 的陪伴下,Omirosé Kyol 补充了围绕高丽莓(omija)的这一表达。与 Omirosé Yeon 以清新、细腻与优雅的气质为开端不同,Omirosé Kyol 将这颗韩国莓的魅力推向了更高端的风格。合二为一,这两款产品展示了高丽莓能够化作个性鲜明的原料,与欧洲美食的语言实现对话。

厨师、侍酒师、酒店餐饮业专业人士以及法国与欧洲美食领域的参与者,得以深入了解Omirosé Yeon与Omirosé Kyol的香气结构、核心原料的独特性,以及在餐饮环境中的潜力。Omirosé Yeon尤为突出,成为与更为熟悉的葡萄酒或烈酒类别截然不同的一种提案。

尽管以五味子为基底的韩国饮品在欧洲市场尚未广为人知,但大环境正为它们铺设前景。人们对地方特产、独特原料、清新型饮品、开胃体验以及来自他乡的美食表达日益热情,这为这类饮品带来新的可能。在这样的市场氛围中,Omirosé Yeon 推出了一种别具一格的体验:一种韩国起泡前酒,既便于日常享用,又以其独特风格脱颖而出。

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美食界的重量级人物,其中包括 阿兰·杜卡斯皮埃尔·埃尔梅,还参观了专门展示韩国饮品的展区。这为 Omirosé Yeon、Omirosé Kyol 与欧洲高端餐饮界的专业人士之间搭起了直接对话的桥梁。

  • 关于Omirosé Yeon 的要点

Omirosé Yeon 是一款源自韩国的气泡开胃酒,选用五味子这一莓果,其香气层次丰富、极具辨识度。它以天然酸度为底,带有红果风味与花香,略带一丝苦感,并伴随细腻的气泡感,呈现出独特的风味轮廓。

它的核心定位是一款高端起泡餐前酒。Omirosé Yeon 虽可搭配部分菜肴,但真正的亮点在于开启用餐、唤醒味蕾,并提供一种更具韩国风格的餐前酒替代选项,区别于那些更传统的开胃酒。

这不是鸡尾酒,也不仅仅是单纯的香味饮品。Omirosé Yeon 是一款独立的品鉴饮品,以上五味子为核心设计,旨在带来优雅、清新且独特的品尝体验。

公众对 Omirosé Yeon 的关注不仅源自其韩国血统,更在于它为开胃酒带来了一种全新的解读:以五味子为灵感,清新、气泡感十足,香气细腻优雅。

就此,TN GLOBAL 的代表金泰恩作出解释:

«韩国拥有独特的食材和传统技艺,能够为欧洲美食带来全新的视角。Omirosé Yeon 与 Omirosé Kyol 就是很好的例证:这两款饮品以现代方式诠释五味子——韩国文化中标志性的果实,以其复杂的香气轮廓而著称。

此外,Omirosé Yeon 获得了格外的认可,因为在法国总统埃马纽埃尔·马克龙对韩国进行国事访问期间举行的官方午宴上,它被选为祝酒用酒。

我们的目标,是让这些创意超越单一的异域标签,被欧洲市场广泛认识,成为高端饮品,提供真正的美食体验。

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关于 TN GLOBAL

TN GLOBAL 是一家总部设在巴黎、专注于进出口与分销的企业。它帮助韩国品牌在法国和欧洲市场实现进一步拓展。

凭借对本地市场的深刻理解和完善的分销网络,TN GLOBAL 将全程承担进入欧洲市场所需的各个环节:挑选产品、市场研究、品牌本地化、进口与清关、对接B2B买家、线上线下分销、市场推广与活动策划。

TN GLOBAL 目前正在扩大与法国本地分销渠道的合作,重点围绕韩国高端饮品,同时拓展护肤品与生活方式产品线。

酗酒对你的健康是危险的,要适度消费。

实用信息

官方网站
en.tnglobal.fr

Instagram的页面
@tn_global_paris

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