2026年名厨柑橘饼在巴黎圣日耳曼德普雷举行，传递爱心的合作甜点节日

Saint-Germain-des-Prés区将在2026年1月10日星期六迎来“厨师的传统酥饼”活动，这是一次充满善意的公益行动，汇聚了巴黎顶级美食大师，共同支持名为“心之酥饼”的慈善项目。为善举献上一份巴黎最美味的酥饼！

“皇后糕”将在巴黎第六区盛大回归，为庆祝传统的节日同时，也为一项美好的公益事业助力。2026年1月10日星期六，首都最顶级的糕点师和厨师们将齐聚一堂，呈献他们最精致的皇后糕，所得全部将捐赠给慈善机构。这次活动将著名的圣日耳曼德佩区打造成法国甜点的慈善展演厅，让美味与善心完美融合。

这一项目启动已有数年，每到冬季便能团结巴黎的美食界，共同参与一个温馨而有意义的行动。运作方式简单而高效：参与的餐厅将所有销售的“盖福饼”款项全部捐给Poic协会，该协会致力于帮助患病者及其家庭。这样的做法，既延续了传统的“盖福饼”文化，也赋予这份冬日美味更深层的社会价值。

圣日耳曼德佩街区以其众多顶级糕点店闻名，是举办这一活动的理想场所。这里既有传奇的店铺如 Pierre Hermé 和 Gérard Mulot ，也不乏一些低调但富有创意的小店，它们不断创新，推出别具一格的传统“galette”。一些厨师甚至在经典的杏仁酱和酥皮配方上大胆变革，尝试搭配热带水果、巧克力或异国香料，为传统佳节增添新意。

哪些糕点师参与了“厨师的圆饼”比赛？

每年，参与者名单都会有所变动，但通常都会看到知名的老字号品牌，甚至一些豪华酒店，和充满潜力的新锐人才齐聚一堂。这种多样性正是此次盛会的魅力所在：每个人都带来了自己的特色、技艺和对理想月饼的独特理解。有些坚持传承传统食谱，遵循法式糕点的经典标准；而另一些则勇于突破，打破常规，带来新颖创新的口味体验。

路人们可以悠闲地在橱窗间漫步，比较各种创意作品，或被某一款设计所吸引。这条平日里宁静的第六区街道，仿佛变成了欢庆的集市。有人专程前来领取年度的传统糕点，有游客被这份纯粹的法国传统吸引而驻足，也有美食爱好者利用这个机会，巡访那些享誉盛名的美味佳地。

我们如何支持这项公益行动？

想要加入心之薄饼的行列，其实非常简单：只需在1月10日星期六前往圣日耳曼大道，然后挑选自己喜欢的甜点，价格通常也很实惠。甚至有些糕点店还会专门为此次活动推出特色的薄饼。

快来领略我们心仪的巴黎大厨们的创意佳作，同时为一项温暖人心的公益行动贡献一份力量。如果你在寻找既能享受美味又能参与慈善的好机会，这个项目绝对值得一试。价格根据不同的店铺和糕点大小而异，通常在25到45欧元之间，购买一款手工制作的创意糕点。想了解全部参与餐厅名单及详细细节？请访问活动的社交媒体平台，或直接前往圣日耳曼德佩的各家糕点店，于2026年1月10日（周六）参与其中。