La Boulangerie Pompette 告诉大家它在巴黎的两个地址——第四区和第十九区——推出了2026年系列的今年的国王蛋糕。三姐妹Victoire、Constance和Camille精心设计了两款美味新作:一款经典的杏仁奶油蛋糕,夹有碎碎的杏仁;另一款则是他们的招牌创新——融合了自制榛子果仁酱和普罗旺斯柠檬皮,带来浓郁的香气与清新口感。新年伊始,来一份阳光般的普罗旺斯风味,为新的一年开个好头吧!
如果你在寻找一款手工制作的皇帝蛋糕来庆祝主显节,不妨直奔Pompette,这里的甜点全部由面包师祖传秘方用心制作。那款杏仁奶油皇帝蛋糕坚持传统,酥脆的千层酥皮包裹着丰富的杏仁奶油,点缀着碎杏仁,增添酥脆口感。简洁而美味,正是我们心仪的味道。
Pompette 招牌的特色蛋糕是什么?
值得细细品味的是这款招牌佳作。那款榛子糖果酱杏仁饼融合了自制的甘纳许,浓郁的烤榛子香气与来自普罗旺斯的柠檬皮相得益彰,带来一股清新。大胆的搭配唤起了南法的风情,也正是三姐妹喜欢的那份味道。糖果酱是手工制作,就像维多利亚的烘焙坊里出品的一切,品质自不必说。这款馥郁的焦糖化榛子味道,与柠檬带来的酸味交织出完美的平衡,令人回味无穷。
两款王者蛋糕有多种规格,适应不同的聚会需求。单人份售价为4.50欧元,适合自己享受或在办公室与同事分享。家庭套装方面,4人份的售价为19欧元,6人份则为28欧元。特色款招牌蛋糕仅提供6人份,售价30欧元,寓意与亲友一同分享这份独具匠心的创意美味。
巴黎哪里可以买到Pompette的国王饼?
在Pompette,浓厚的家庭氛围贯穿整个传统的王者杏仁饼。维多利亚用心调制酥皮,就像她每天精心制作的天然酵母面包一样,康斯坦丝带着笑容处理订单,他们的母亲则在柜台后热情迎接每一位顾客。这份对细节和自制产品的用心,正是让每一盘美味都别具匠心的原因所在。
总之,为了那些既尊重传统,又想尝试新鲜风味的手工王糕,庞帕特面包店提供了两款精彩选择:经典奶油馅和普罗旺斯特色创新。无论你是传统爱好者还是新奇尝鲜者,都能在整个主显节期间找到心仪的款式。庞帕特王糕现已在两家面包店出售,分别位于第四区的20街路,使尔(Rambuteau或Châtelet地铁站附近)和第十九区的44b梅奥街。你可以打电话至01 40 27 88 41,或发邮件至pompette.beaubourg@gmail.com下单。更多资讯请关注他们的Instagram账号 @pompette_boulangerie。