Certains l'apprécient bien chaud, juste sorti du four, d'autres légèrement tiède, mais bien souvent doré et croustillant. Le croissant au beurre continue de faire saliver petits et grands gourmands, que ce soit à l'heure du petit-déjeuner ou du goûter.
Aussi, pour ne pas vous tromper et savourer les meilleurs croissants au beurre autour de chez vous, les concours se multiplient. Après le grand concours récompensant une boulangerie-pâtisserie du 19e arrondissement de la capitale, au tour de l'Essonne de lever le voile sur le palmarès du concours du meilleur croissant au beurre du département.
Les résultats du concours ont été dévoilés cet été par la Chambre de Métiers et de l'Artisanat du 91. Et c'est à Gometz-la-Ville qu'il faut donc se rendre pour savourer le meilleur croissant au beurre de l'Essonne 2023. L'artisan Frédéric Dias de la Boulangerie "Le Moulin de Gometz" remporte le concours dans la catégorie "Chefs d'entreprise".
Dans la catégorie "Salariés", Alyssia Coucal de la Boulangerie Maison Pottier à Marcoussis remporte le premier prix, tandis que Quentin Ringot, officiant également à la Boulangerie Maison Pottier à Marcoussis, monte sur la première marche dans la catégorie "Apprentis".
Félicitations aux lauréats !
On rappelle que le prix du meilleur croissant au beurre a également été désigné dans le Grand Paris ainsi que dans le département des Yvelines.
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Site officiel
www.cma-essonne.fr
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