C'est pourquoi les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Boulangers, restaurateurs, créatrices de pâtisseries et salon de thé... imaginez ouvrir votre propre boutique, restaurant, concept, lieu... et ne pas rencontrer, à l'ère de l'influence payante, un seul média intéressé par leur passion, ou l'amour qu'ils consacrent à créer une expérience unique ?
La mission de Sortir à Paris ? Vous aider à bâtir des souvenirs durables avec vos proches.
Notre rédaction indépendante (100% en CDI, zéro pigiste) est unique dans le paysage des médias dédiés aux loisirs : nous sillonnons au quotidien la capitale, à la recherche des expériences qui font de Paris cette ville unique au monde, et toujours du côté de nos lecteurs.
Nous transmettons ce savoir-faire des professionnels, créateurs d'expériences : dénicher pour vous des nouveautés, tester en toute indépendance, et surtout, rester impartial pour protéger vos futurs souvenirs, voici notre quête.
Vous découvrirez ici quelques histoires et témoignages de femmes et d'hommes, pour qui la découverte par les journalistes de Sortir à Paris a changé les choses.
Le saviez-vous ? Nous sommes peut-être le seul et dernier guide culturel 100% indépendant à toucher autant de monde, et à rester 100% gratuit. En effet, l'indépendance est financée par vous : sans vous, ces histoires n'existeraient peut-être pas !
Les pépites de la rédaction : Fabien et sa friperie RETRO, pièces sélectionnées & conseil de qualité
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de Fabien Borel, gérant de la friperie RETRO située rue de Turbigo, dans le quartier Etienne Marcel. Après dix années d'expérience dans le prêt-à-porter, Fabien monte sa propre affaire il y a plus de 3 ans, pour y proposer, dans 340m2, une large offre de pièces vintage variées, soigneusement sélectionnées, dans une ambiance détendue et accueillante, à l'image des valeurs chères au gérant et son équipe. [Lire la suite]
Les pépites de la rédaction : Arnaud et Valentin, entreprendre entre amis pour créer The Edge
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de deux meilleurs amis et entrepreneurs : d'Arnaud et Valentin, créateurs et fondateurs de The Edge : plus que des expériences de réalité virtuelle, des expériences ultra-immersives, qui associent la technologie de Réalité Virtuelle avec des sensations de qualité ou comme l'explique Arnaud 'un mini parc d'attraction en centre-ville", en plein coeur du quartier de République dans le 3ème arrondissement. [Lire la suite]
Les pépites de la rédaction : Pascal et son équipe pour la renaissance du Domaine de Dampierre
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire à la fois humaine et historique, du Domaine de Dampierre-en-Yvelines au château du 17ème siècle, et de son directeur général Pascal Thévard, et son équipe composée de Vanessa Blond, Célia et Malvina. L'équipe du Domaine oeuvre, depuis le rachat du Domaine par Franky Mulliez, un propriétaire passionné par le patrimoine et sa réhabilitation, à l'ouvrir et le transmettre au plus grand nombre. [Lire la suite]
Les Pépites de la Rédaction : Carlos Marques, créer des pâtisseries pour recevoir comme à la maison
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de Carlos Marques, chef pâtissier et fondateur de la Maison Marques, trois adresses de boulangerie-pâtisseries et salons de thés proposant des brunchs dans l'Ouest parisien, à Asnières-sur-Seine, à Rueil-Malmaison, et Paris 17ème. [Lire la suite]
Les Pépites de la Rédaction : Alfredine change les mentalités sur les gâteaux sans gluten et lactose
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire d'Alfredine, fondatrice d'Healfy, pâtisseries sans gluten et lactose. Atteinte d'une Polyarthrite rhumatoïde, maladie auto-immune inflammatoire des articulations, elle décide en 2020 de changer son alimentation, en supprimant le gluten et le lactose. Sa passion pour la pâtisserie évolue avec ce changement. Depuis, elle a décidé de monter son affaire et de partager sa passion, en suivant ce régime pour ses pâtisseries. Afin de faire changer les mentalités sur le sans-gluten et lactose, Alfredine crée ses gourmandise avec le cœur. [Lire la suite]
Les Pépites de la Rédaction : Edouard, pour préserver la cuisine de Hong-Kong
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire d'Edouard, avec le restaurant Hong-Kongais Bolo Bolo, dans le 2ème arrondissement, afin de célébrer et préserver la gastronomie Hong-Kongaise dans toute son originalité. [Lire la suite]
Les Pépites de la Rédaction : Mathieu et Patrick mêlent Gourmandise et Rigueur, bistrot & gâteaux
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de Mathieu & Patrick, respectivement chef pâtissier et cuisinier du restaurant Les Artizans, au coeur du quartier Montorgueil. [Lire la suite]
Les pépites de la rédaction : mère et fille, recette magique du brunch fait-maison
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire (et la recette) de Yella et sa maman Dalila, en salle et en cuisine de L'Escarpolette, un restaurant de brunch et salon de thé, conçu autour du fait-maison et de se sentir comme à la maison, qui remporte un succès grandissant auprès des parisiens [Lire la suite]
Les pépites de la rédaction : au cœur des farines anciennes, avec Matthieu Dalmais
Le saviez-vous ? Chez Sortir à Paris, les professionnels et créateurs ne paient jamais pour rencontrer nos journalistes. Notre mission est d’aider nos lecteurs à bâtir des souvenirs durables avec leurs proches : découvrez cette semaine l'histoire de Matthieu, chef boulanger-pâtissier, ferveur défenseur des farines anciennes. [Lire la suite]
