La Galette des Rois 2023 coup de coeur du Lutetia par Nicolas Guercio

Avis aux amateurs de galette des rois, le Lutetia dévoile sa création aussi belle que gourmande qui ne vous laissera pas de glace. Cette année, pour la fameuse galette des rois du palace parisien, le chef Pâtissier, Nicolas Guercio, a décidé de nous proposer une galette ultra-gourmande à la noix de pécan. 

Vous vous dites peut-être que cette galette des rois ne ressemble pas à une galette classique à la frangipane et que vous risquez de ne pas l'aimer. Pourtant, si vous êtes un fan de galettes des rois, alors vous allez adorer celle-ci ! Le Chef Pâtissier Nicolas Guercio y a mis tout son savoir-faire pour faire de cette galette, une création des plus délicieuses. 

Déjà, on peut dire que la galette a l'air plutôt exceptionnelle. Elle est composée de plusieurs disques de pâte feuilletée qui encadrent différents inserts aux textures variées et surprenantes. On y retrouve un crumble fondant, une crème au beurre et un praliné aux noix de pécan qui se mélangent à des éclats de noix de pécan, une crème amande pécan et une brioche feuilletée. Chaque bouchée est un vrai délice !

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Mais ce n'est pas tout ! Comme il est de tradition de cacher une fève dans la galette, le Lutetia a décidé de faire les choses en grand et a caché une fève en or au milieu d'une des galettes. L'heureux gagnant de cette précieuse fève se verra offrir une nuit dans une suite de l'hôtel. Quelle belle récompense pour celui ou celle qui trouvera la fève !

Alors, qui sera le chanceux qui goûtera à cette délicieuse galette des rois et qui passera une nuit de rêve dans une suite de l'hôtel ? Dans tous les cas, vous goûterez l'une des meilleures galettes de Paris. 

Notez que cette galette des rois est disponible sur commande au 01 49 54 46 00, 48h à l'avance minimum, à partir du lundi 2 janvier et jusqu'au 31 janvier 2023 au prix de 75€ pour 8 personnes, à emporter en boutique au Lutetia Paris. Moment délicieux en perspective !