Pour Halloween 2021, Coya voit les choses en grand et organise plusieurs évènements éparpillés sur plusieurs jours. A commencer par une fête d'Halloween 2021 le jeudi 28 octobre 2021.
Dans cette ancienne église de 700m2 hantée par les esprits, les curieux et les courageux sont invités à découvrir des lieux entièrement re-décorés pour l'occasion. Au programme de 21h à 2h du matin, une bonne dose d’effroi avec la fête COYA Ritual dans le Pisco bar avec le DJ Yamil.
Le samedi 30 octobre, rebelote avec une nouvelle fête d'Halloween placée sous le signe de la peur ! Et entre les deux, pour se remettre de ses émotions, Coya organise un brunch d'Halloween, les samedi 30 et dimanche 31 octobre de 12h30 à 16h.
Brunch d'Halloween
60€/personne
UNE SELECTION D’ENTREES
Empanadas de Maïs au Poulet
Sauce à l’ail
Taco de Citrouille
Aji amarillo, quinoa frit
Brochette de Champignons
Aji panca, persil
Poitrine de Porc
Croustillante Mayonnaise épicée, céléri, coriandre, oignon rouge
Ceviche de Loup de Mer
Patate douce, maïs blanc, oignon rouge
Tiradito de Sériole
Piment vert, radis blanc
UN PLAT AU CHOIX
Salchipapa
Saussices de boeuf, oeuf au plat, huancaina, sauce tomate fumée
Sandwich d’effiloché de porc
Aji panca fumé, sauce huancaina, echalottes croustillantes, salade criollo, frites
Oeufs en Cocotte
Haricots noirs, tomate épicée, tortillas
Daurade en Escabeche
Ají amarillo, ají panca, tamarillo et oignons rouges
UN DESSERT AU CHOIX
Piña Colada
Ananas rôti, glace à la noix de coco, mousse au rhum
Crema Volteada de Coco
Flan crémeux au coco, caramel, vanille
Alors, trick or treat ?
Dates et Horaires
Du 28 octobre 2021 au 31 octobre 2021
Lieu
Coya Beaupassage
83-85 Rue du Bac
75007 Paris 7
Site officiel
www.coyarestaurant.com
