Réveillon de noël 2018 au Violon d'Ingres

Le restaurant étoilé de Christian Constant vous propose un menu savoureux pour le Réveillon de Noël 2018, à déguster en famille ou entre amis.

Après avoir fait ses armes au Crillon puis au Ritz, le grand et médiatique chef Christian Constant ouvre son premier restaurant en 1996, le Violon d'Ingres. Si vous souhaitez goûter sa cuisine étoilée et gourmande, le menu du Réveillon de Noël 2018 sera une belle occasion !

Menu du réveillon de Noël :
220 euros hors boissons 

 Allumettes au piment et amandes légèrement fumées

Croque Monsieur Constant
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Pressé de turbot, foie gras et anguille fumée, caviar d'aubergines et raifort
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Salade de noix de Saint Jacques à la truffe fraîche, vinaigrette à l'huile de noisette
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Soupière de consommé de boeuf à la truffe et foie gras
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Médaillon de homard au jus de crustacés, croustillant de risotto
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Chapon fermier de la Mère Dublanc, raviole de châtaigne, artichaut et riquette au raifort
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Vacherin à la cuillère, quelques feuilles de mâche
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Le traditionnel délice du réveillon de Noël
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Café et mignardises
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Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

Tatiana D.
Dernière modification le 30 octobre 2018

Informations pratiques

Horaires
Le 24 décembre 2018

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    Lieu

    135, rue Saint Dominique
    75007 Paris 7

    Tarifs
    Hors boissons : 220 €

    Site officiel
    www.maisonconstant.com

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