Réveillon du Nouvel An 2020 au restaurant Maison Blanche

Par Manuel M. · Publié le 4 novembre 2019 à 17h25 · Mis à jour le 4 novembre 2019 à 21h19
Comme chaque année, à l'approche des fêtes, l'Avenue Montaigne va bientôt briller de tous ses feux. Et pour le Nouvel An 2020, Fabrice Giraud, chez du restaurant Maison Blanche, a préparé un magnifique menu de Saint-Sylvestre, sur le thème du "Cabaret Chic".

Perchée sur les toits de l'immeuble qui abrite le Théâtre des Champs Elysées, avenue Montaigne, le restaurant Maison Blanche offre une vue imprenable sur la Seine et les monuments de Paris.

Cette année, toute l'équipe de Bruno Franck vous a préparée une soirée festive et gastronomique aux couleurs du Cabaret Chic, avec un magnifique menu préparé par Fabrice Giraud et sa brigade, au tarif unique de 335 euros TTC par personne avec une coupe de champagne Charles Heidsieck brut réserve.

 

Menu Cabaret Chic du 31 décembre 2019 :

Doucette lucullus
-o-
Boeuf écarlate et foie gras de canard aux lamelles de truffes noires
-o-
Émietté d’araignée de mer aux agrumes et condiments, crémeux d’avocat et fines herbes
-o-
Céleri ravebraisé à la truffe noire et sa crème de cèleri et Cognac XO Rémi Martin
-o-
Turbot de Loctudy sauce champagne au caviar ébène, étuvée de topinambour et châtaigne
-o-
Filet de biche rôti, sauce rafraichie au gin Hendricks, ananas poêlé et corne de kabocha
-o-
Beaufort des alpages affiné 12 mois, pâte de coing
-o-
Choux aux agrumes, espuma de yaourt grec
-o-
Palet au chocolat noir mousseux à 70% et noix de pecan, guimauve au miel d’acacia

 

Et pour davantage d'idées, découvrez nos guides de bûches pour ce Noël 2019 :

Pour davantage d'idées pour fêter Noël à Paris, consultez nos guides : 

 

 

 

Informations pratiques

Horaires
Le 31 décembre 2019

×

    Lieu

    15 avenue Montaigne
    75008 Paris 8

    Tarifs
    Le menu avec une coupe de Champagne : 335 €

    Site officiel
    www.maison-blanche.fr

    Réservations
    www.maison-blanche.fr
    01 47 23 55 99

    Commentaires
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche
    Affinez votre recherche