Saint-Valentin 2019 à La Brasserie Réjane

L'Hôtel Nolinski vous donne rendez-vous le 14 février 2019 dans sa Brasserie Réjane, pour un menu de Saint-Valentin 2019 élaboré spécialement par le chef Fulvio Pischedda. Il se terminera en beauté avec une pâtisserie de Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France.

Qui a dit que rue Sainte Anne il n'y avait que des restaurants japonais ? Cherchez bien et vous trouverez à l'angle de l'avenue de l'Opéra, l'excellente Brasserie Réjane de l'Hôtel Nolinski.

Installez-vous confortablement dans un canapé et profitez de l'ambiance tamisée pour passer une soirée de Saint Valentin des plus romantiques.

Pour vous la rendre des plus agréable, le chef Fulvio Pischedda vous a concocté un délicieux menu qui se terminera en beauté avec un dessert imaginé par Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France ! 


Menu de la Saint-Valentin 2019
90€/personne

Amuse Bouche
***
Langoustines pochées, bouillon épicé fenouil et coco
ou
Tataki de veau de lait, sabayon de la mer et caviar Daurenki
***
Saint-Jacques snackées, risotto crémeux au safran, sauce Bercy
ou
Filet de boeuf Black Angus, gratin de topinambour, sauce périgourdine
***
Dessert créé par Yann Brys, Pâtissier meilleur Ouvrier de France

 

Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin : 

Manon C.
Dernière modification le 21 janvier 2019

Informations pratiques

Horaires
Le 14 février 2019

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    Lieu

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    Tarifs
    90 €

    Site officiel
    rejaneparis.com

    Réservations
    01 42 86 10 10
    contact@brasserierejane.com

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