Saint-Valentin 2022 de Jeffrey Cagnes, chocolats et pâtisserie Divorcé !

Jeffrey Cagnes a décidé de penser non seulement aux amoureux mais aussi à tous les esseulés, divorcés, célibataires et autres gourmands de la planète en quête de plaisirs gourmands pour cette Saint-Valentin 2022 ou Sans-Valentin évidemment.

On craque littéralement pour le Divorcé, la création exclusive de Jeffrey Cagnes qui séduira tous les publics à coup sûr. Imaginez d'un côté une base croustillante aux cranberries et à l’amande, avec insert de gelée d’hibiscus, le tout enveloppé dans une onctueuse mousse à la vanille de Madagascar. Un entremets recouvert d’un brillant glaçage hibiscus et de fleurs d’hibiscus séchées, avec des mini choux garnis de gelée d’hibiscus, des pointes de mousse à la vanille et quelques dés de gelée d’hibiscus. C'est frais, pas trop sucré, juste divin. 

L’autre moitié se compose d'un croustillant au chocolat noir/sésame noir et d'une aérienne mousse au chocolat au lait/sésame noir, dans laquelle se cache un insert au praliné sésame noir. Le tout est recouvert par un glaçage au chocolat sur lequel est déposé des graines de sésame noir. En finition, des mini choux à base de charbon, garnis de praliné sésame noir, des pointes de mousse chocolat au lait et des dés de gelée de grué de cacao viennent magnifier la création.

C'est ultra-gourmand, vous vous en doutez. Comptez 28€ pour cette pâtisserie qui compte 2 à 4 parts selon votre appétit. Elle est à retrouver en boutique et sur commande du 10 au 14 février 2022. 

Pour les amoureux du chocolat et les amoureux tout court d'ailleurs, Jeffrey Cagnes accompagné de son Maître chocolatier Nicolas J-R, ont imaginé l'Attrape Coeur. On retrouve ici un coffret ultra gourmand et totalement comestible de la boite au contenu. 

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Imaginez une coque croquante moulée en chocolat noir 65% d’Équateur, ornée de grué de cacao dans laquelle y sont déposés 4 cœurs, colorés naturellement en rouge avec du radis et du cassis, ainsi qu’en noir avec du charbon. Tous garnis d’un caramel tendre à l’eau de rose, d’une pâte de fruit au litchi et d’une onctueuse ganache à la vanille de Madagascar. Enfin, un cœur en chocolat noir, recouvert d’un flocage rouge au couleur de l’amour, surplombe ce joli coffret.

Attention, ce coffret est en édition limité à 50 exemplaires, ne laissez pas passer votre chance ! A retirer en boutique ou en commande en ligne au prix de 23€ du 10 au 14 février inclus.  

Bonne Saint-Valentin ou Sans-Valentin à tous !