بيضة عيد الفصح لعام 2025 في قصر تريانون: "L'Envol du Printemps" للمخرج إيدي بن غانم

نحن ذاهبون إلى إيفلين لا كتشاف ابتكار شوكولاتة فريدة من نوعها. احتفالاً بعيد الفصح بأناقة، يقدم فندق والدورف أستوريا فرساي - قصر تريانون ابتكاراً فريداً من الشوكولاتة التي تفوح منها رائحة الربيع. وتعبيراً عن تجدد الموسم، ابتكر شيف المعجنات إيدي بن غانم ابتكاراً فريداً من نوعه: "L'Envol du Printemps"، وهي بيضة عيد الفصح الفنية المستوحاة من رقة الطبيعة اليابانية. البيضة متاحة للطلب ابتداءً من 14 مارس وللاستلام من 1 إلى 27 أبريل 2025، وتبلغ تكلفة البيضة 45 يورو، وهي دعوة لتذوق الشعر في أجواء ملكية.

كما لو أنه يستيقظ على صباح ناعم، يجلس طائر صغير من الشوكولاتة الداكنة على جذع شجرة كاكاو، مصحوباً بأزهار السكر التي تبدو مثل براعم الربيع. يستحضر الأمر كله تلك اللحظات المعلقة في حدائق القصر، عندما تتزين فرساي بالضوء وتظهر أولى الزهور. نحن نحب شوكولاتة عيد الفصح الفريدة من نوعها هذه، والتي لا تتشابه قطعتان منها وكلها نتيجة أسلوب الطاهي الموهوب في صنعها يدوياً وبراعة فنية.

إنها ليست جميلة فقط: إنها لذيذة أيضاً. ولإكمال هذه التجربة الحسية، ترافقها كعكة اللوز والشوكولاتة المغطاة بغاناش كريمي وبرالين مقرمش مقرمش كصدى حلو للتنزه تحت أشجار الكرز.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض والنصائح لهذا الأسبوع في باريس وإقليم إيل-دو-فرانس، من 16 إلى 22 مارس 2026

هذه الرحلة الرائعة من الفخامة ليست سوى واحدة من المتعة التي يقدمها قصر تريانون في عيد الفصح هذا العام. وفي يوم الأحد 20 أبريل، يمكنك توسيع نطاق التجربة مع برانش غراند برانش دي باكيه ، الذي يقدمه الشيف التنفيذي فريديريك لاركمان وإدي بن غانم في صالون كليمنصو المرموق.

ومن المفاجآت الرائعة الأخرى لعطلة نهاية الأسبوع هي رحلة مثيرة للبحث عن الكنز في أزقة فرساي من الساعة 3:30 عصراً إلى 5:30 مساءً. إنها طريقة ممتعة لاكتشاف أسرار المدينة الملكية. وبالنسبة لأولئك الذين يفضلون الاستراحة الراقية، هناك أيضاً وقت شاي عيد الفصح في حانة زقاق الطاووس.

يمكن العثور على جميع المعلومات وكيفية طلب بيضة "الربيع الطائر" على الموقع الرسمي لفندق والدورف أستوريا فرساي - قصر تريانون، وللحصول على أفكار أخرى لذيذة لعيد الفصح، اطلع على مجموعتنا المختارة على موقع سورتيراباريس.