شوكولاتة عيد الفصح من لينوتْر لعام 2026: تحيا زهرة التوليب في الحديقة المستيقظة

مرة أخرى تدهشنا دار لونوتر وتسحرنا مع اقتراب عيد الفصح 2026. هذا العام تتجلى التوليب كرمز شوكولاتي للموسم، في قلب مجموعة تحمل اسم حديقة مستيقظة، صاغها الطهاة وفرق الدار. متاحة في متاجر باريس وعلى موقع Lenotre حتى 30 أبريل 2026، تجمع هذه المجموعة بين إبداعات حلوة وقطع استثنائية وحتى مقترح مالح لإعداد وجبة فصح كاملة.

ما هي "حديقة لينوت المستيقظة" لعيد الفصح 2026؟

جِي كرينزر، مدير الإبداع ومزدوج لقب أفضل صانع في فرنسا، أراد ترجمة وصول الربيع بأسلوب يعزز الإيحاء الزهري، الرسومي والطعمي معاً. التوليب، زهرة الموسم بلا منازع، يشكل الخيط الرابط لبقية المجموعة: نجده على œufs pralinés، وtablettes، وحتى في الأبعاد المنحوتة لقطعة العرض الرئيسية. إنها طريقة جميلة لندخل الحدائق إلى الشوكولاتة، وندخل الربيع إلى الأطباق.

الجاردينيِر، القطعة الأبرز في مجموعة لونوتر

الإبداع الذي يجذب أنظار الجميع بلا منازع هو La Jardinière، قطعة مهيبة صُنعت بخمس أيدٍ، وتزن نحو خمسة عشر كيلوغراماً ثمرة عشر ساعات من العمل. مستلهمة من الصناديق الخشبية لـ Orangerie du château de Versailles، تثمر حديقة مُنظمة: 9 من الفاوانيا، 9 من الداليا على شكل كرات، ولا يقل عن 45 من الأقحوان والزهور البريّة تبرز من قاعدة نحتت كأنها قطعة نجارة. مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء والحليب والداكنة، ومزدانة ببيض مطلي بورق الذهب، تستوعب القطعة كل خبرات الدار. Etienne Leroy، شيف الحلويات وبطل العالم في الحلويات، يصفها بأنها تمرين توازن بين الدقة التقنية والشعرية المضبوطة. وهي متاحة فقط حسب الطلب، بإصدار محدود، حصرياً في المتجر.

بيض عيد الفصح وألواح البرالين: الكلاسيكيات التي لا غنى عنها في سلة الهدايا

للعشاق الشوكولاتة الفصحية الأكثر يسراً، تُعد التوليب المحشوة بالبْرْلين فكرة أنيقة ضمن المجموعة. إصدارتان متاحتان: توليب شوكولاتة داكنة 70% وبَرْلين اللوز مع كراميل بمِلْح البحر واللوز المحمص، وتوليب شوكولاتة بالحليب وبَرْلين البندق الفرنسية، وكلاهما بسعر 45 يورو للـ250 غ، متاحان من 16 مارس حتى 30 أبريل 2026. أما من ناحية الألواح، فهناك: لوحة فلورال داكنة وبَرْلين اللوز (25 يورو، 170 غ)، مصنوعة من البرْلين القديم العمالُ فيه في قدور نحاسية وفق وصفة تقليدية، ولوحة فلورال كراميل وجياندوجا (29 يورو) ولوحة توليب برْلين اللوز بثلاثة أصول من الكاكاو (غانا، ساو تومي وتانزانيا)، بسعر 17 يورو لـ80 غ.

• اقرأ أيضا
• أفضل العروض لهذا الأسبوع في باريس وفي إيل دو فرانس، من 20 إلى 26 أبريل 2026

الحلوى المتعددة الطبقات على شكل بيضٍ مزهر، وحتى ساق خروف مطهو ببطء لمدة سبع ساعات

مجموعة لينوتري لعام 2026 تتجاوز مجرد الشوكولاتة. حلوى البيض الزهري، بنسخة فردية (10,50 يورو) من 25 مارس حتى 6 أبريل 2026، أو لستة أشخاص (65 يورو) من 3 إلى 6 أبريل 2026، تجمع بين سابل جياندويا وبسكويت بالبندق وكريمة جياندويا ناعمة وغاناش مخفوق بالشوكولاتة بالحليب: حلوى تُثير على مائدتك. ولوجبات عيد الفصح الجاهزة، تقدم لينوتري فخذ خروف مطهو ببطء لمدة 7 ساعات مع موس من الجزر وخضروات موسمية مشوية، يكفي لأربعة أشخاص وبسعر 120 يورو، ومتاح من 3 إلى 6 أبريل 2026. أما المقبلات فهناك بيض مخفوق بطريقة الميموزا أو بطبق تمبُّل السلمون المدخن بقيمة 22 يورو لزوجين.

هذه المجموعة تناسب عشاق الهدايا الحلوة الراقية وتناسب أيضاً العائلات التي ترغب في إعداد وجبة عيد فصح حقيقية تستند إلى خبرة دار عريقة تأسست عام 1957. نذهب إليها لسحر الشوكولاتة المصقول، ونخرج منها ببعض أفكار الهدايا. يمكن شراء المجموعة من متاجر Lenôtre وعلى www.lenotre.com. وللمهتمين بأفكار حلوة أخرى حول احتفالات عيد الفصح 2026 في باريس، تعرفوا أيضاً على اختياراتنا من الشوكولاتة وبيض الفصح المبتكرة في باريس.

مكانان إضافيان لتجربتهما خلال عيد الفصح 2026

لإضفاء تنوّع على المتعة، ننصحكم أيضاً بجولة في بيير إيرم، حيث تُمثّل مجموعة Ludique 2026 أسلوباً في التصميم وخيالاً، أو حتى في كلوزيل باريس، التي تبرز طوقانها ومزارع موكايّا من أجل بيض عيد الفصح بأصول كاكاو مميّزة.