رُقاقات عيد الميلاد المثلجة من بشير، تخصص الدوم في باريس

يقترح بشير تشكيلة من كعكات عيد الميلاد المجمدة لعام 2025 في باريس. هذا العام، يتم تقديم ثلاثة تصاميم مستوحاة من معالم المدينة الشهيرة. تتألق كعكات الأوبرا، والأنفاليد، وميت معلّم مونتمارتر الثلجية، والتي تحتفل بالحرفية العائلية التي تتميز بها الدار منذ عام 1936، وتتوفر في متاجر باريس للاحتفالات برأس السنة.

إذا كنتم تبحثون عن رغيف كعكة عيد الميلاد الذي يخرج عن المألوف ليُضفي لمسة فريدة على احتفالاتكم بنهاية العام، توجهوا إلى متاجر باريس. هذه المؤسسة العائلية، التي تستمر في نقل الحرفية المتوارثة منذ عام 1936، تقدم ثلاث إبداعات جليدية مبهرة تحتفي بالمعالم الباريسية الشهيرة. تتجدد مجموعة "تحت سماء باريس" لتشمل كعكة أوبرا، التي تنضم إلى إبداعات الآدليه و مونمارتر، ثلاثة قبب جليدية تمزج بين التراث اللبناني والتميز الفرنسي.

ومن بين مستجدات عام 2025، نذكر بوجة أوبرا التي تحتفل بقبة دار الأوبرا غارنييه الشهيرة من خلال إبداع يعكس نكهات مشمسة. هذا الإصدار الحصري يجمع بين ثلاثة مجات عضوية أيقونية من دار الحلويات: من بينها المشهورة بشير، وهي نوع خاص من الآيس كريم بنكهة خفيفة من حليب المغرة مع لمسة من زهر البرتقال، بالإضافة إلى مجات المشمش و مجات الفستق التي تعكس خبرة دار الحلويات. قاعدة من الداكايوان بالفستق تدعم هذا الصرح من الثلج، وتعلوه مربى المشمش المعطر بحبوب التونكا الذي يضيف لمسة فاخرة ولذيذة. قمة القبة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء التي تحتوي على 30% من زبدة الكاكاو، بينما يزينها طبقة من السبيرولين وديكور من أوراق الذهب والبريق الذهبي الذي يرمز إلى براقة دار الأوبرا غارنييه.

تُعد بُوْشُه إينفاليــد، من أبرز جديد 2025، احتفالاً بالمعلم الشهير في باريس من خلال إبداع يجمع بين ثلاثة ثلجات عضوية بتوقيع حصري. بدايةً، تظهر نكهة باشير، بنكهة زهور الحليب والبرتقال، تليها باردة الشوكولاتة الناعمة والكريمية بنكهات الفانيليا والعسل، بالإضافة إلى آيس كريم التوت البري المحضّر من فواكه تنمو على ارتفاع يفوق ألف متر على سفوح جبل ميزان. يُضاف مونة من التوت البري العضوي لإضفاء لمسة فاكهية وحمضية توزن التوازن بشكل مثالي بين النكهات. وفي قلب هذا القبة الثلجية، يُحشى بكبونة لوز التوت البري التي تضفي ملمساً طرياً وملموساً من اللذة. ويرمز قمة القبة المصنوعة من الشوكولاتة بالحليب بنسبة 38% أركان، لهذا العمل الفني الأنيق، بينما تذكر الأندية الملوّنة والألومنيوم الذهبي بلمعان المعلم الباريسي الشهير.

للمهتمين بمعرفة البيت من قبل، تظل بُوشة مونمارتر، إبداع العام 2023، ضمن قائمة المفضلات. يُبرز هذا الإصدار بشكل خاص العشطة، هذه المثلجات اللبنانية التقليدية بمكونات طبيعية خفيفة من زهور البرتقال، والتي يُعدها البيت وفق الوصفة العائلية التقليدية. داخلها، يمكن ملاحظة قطع الفستق المُحَمّر وأجزاء من الفستق المكسر المبلور التي تضيف ذلك المقرمش المميز. ويعلو القمة قُرص من الشوكولاتة البيضاء، ليمنح هذا القبة المدلل لمسة ديكور أنيقة ومميزة.

تُعرض هذه الثلاثة كعكات الجليد بسعر 76 يورو، وتُعد مثالية لـ8 إلى 10 أشخاص. تأتي معبّأة في صناديق عازلة للحرارة بقياس 18,5 × 18,5 × 15,5 سم، مما يسهل نقلها وحفظها في المجمد. بالنسبة للرحلات التي تقل عن ساعة ونصف، فإن الصندوق العازل المزوّد يكفي تمامًا، ولكن يمكنك أيضًا إحضار حقيبة عازلة خاصة بك لمزيد من الأمان إذا رغبت في ذلك.

نصيحة: لا تتأخر كثيرًا في طلب شوكولاتة باشير 2025. هذه القطع المثلجة تُباع بسرعة كل عام وتُنفد بسرعة. وإذا كانت الشوكولاتة قد نفدت، فإن دار الحلويات تقدم بدلاً عنها بشكل جيد صناديق الآيس كريم، التي تعتبر خيارًا ممتازًا لإنهاء وجبة الأعياد بشكل رائع. صندوق التخصصات مع مثلج عشتا بسعة 600 مل هو خاصة مثالي للمشاركة، مع ذلك المثلّج الشهير بزهر الحليب الذي يلفّه اللبنانيّون تقليديًا باللوز المفروم، بسعر 24،50 يورو.

للحصول على جذوع عيد الميلاد المجمدة، تفضل بزيارة فروع باشير في باريس: أحدها في 7 شارع تارديو في الدائرة الثامنة عشرة، بالقرب من قلب سانت-كور، والآخر في 58 شارع رامبوتو في الدائرة الرابعة، على بعد خطوات من مركز بومبيدو. كما يمكنك الطلب عبر موقع البيت. سواء اخترت أصيلي أوفة، أو قالب الإدل، أو الكلاسيكي Montmartre، فإن هذه التحف المجمدة ستضيف لمسة من الابتكار والانتعاش لموائد أعيادكم. باختصار، إذا رغبت في إذهال ضيوفك بحلوى غير تقليدية مع الاحتفاظ بروح العيد، فكر في تجربة هذه الأشكال الكروية المجمدة من باشير، فهي اكتشاف رائع يستحق التجربة.

أُجري هذا الاختبار بناءً على دعوة مهنية. إذا كانت تجربتك تختلف عن تجربتنا، يُرجى إعلامنا.