[نُبَأء حديثة لعيد الفصح في منزل مورين]

في باربيزون، وهي قرية تقع في مقاطعة سين-إي-مارن غير بعيد عن فونتينبلو وداماري-لي-ليه، تُعدّ دار مورين من أهم الحرفيين المحليين. وهو يقدم مجموعة واسعة من المستحضرات المنزلية (الحلوة والمالحة) ويفضل الإمدادات المحلية ومواد سين-إي-مارن.

ميزون مورين: تاريخ عائلي

منذ عام 1989، تجسد مايسون موران في باربيزون روح الحرفية العالية وشغف الطعم. باعتباره مؤسسة محلية ذات سمعة مرموقة، تأسر زوارها بإبداعاتها الرفيعة، والتزامها دائمًا بالمطبخ المنزلي، وخبرتها التي تجمع بين الدقة والإبداع.

خلف واجهته الأنيقة، يكشف مختبر يمتد على أكثر من 100 متر مربع ويطل على المتجر عن العمل الدقيق الذي تقوم به الفرق المختصة يوميًا، في سياق من الشفافية والأصالة أصبح نادرًا. هنا، يُراعى كل تفصيل بعناية، من المواد الخام التي يختارها فيكتوريو موران بعناية، إلى اللمسات النهائية التي دائمًا ما تكون مثالية.

دون أن يتخلّى عن هويته، بيوت مورين يعيد ابتكار نفسه مع كل موسم ليقدّم أطباقًا أكثر حداثة وابتكارًا في عالم الطهي.

مع اقتراب عيد الفصح، تكشف مؤسسة مورين عن مجموعة حصرية تم تصميمها كتحية حقيقية للشهية والذوق الرفيع.

بين قطع الشوكولاتة المختارة بعناية من قبل إيما أندريه، والنقوش الأنيقة والتصاميم الحرفية الموسمية، سيجد عشاق الشوكولاتة نكهات تنفرد بالعمق والتوازن، على غرار بيض عيد الفصح التقليدي المزدين بقطع الشوكولاتة المقرمشة، الذي يعود بقوة هذا العام، إلى جانب بيض محشو بنكهات البراولي واللوز، مغطى بطبقة مقرمشة تضفي لمسة من الحدة والمتعة في كل قضمة. أما الأكثر شغفاً بالمذاقات الفريدة، فسيستمتعون بالتوليفات الحديثة والمبتكرة، مثل حلوى الأمورت المصنوعة من الراوند وزهور الآس.

لكن مازون موران لا تقتصر على الحلويات فقط. كوحدة عائلية حرفية تتبع تراثها، تقدم أيضًا مجموعة متنوعة من الأطباق المالحة المصممة خصيصًا لمباركات العيد: إبداعات من قسم التحضير، وصفات موسمية ومنتجات فاخرة تكمّل بشكل مثالي عروض عيد الفصح.

تُعتبر هذه المجموعة بمثابة تجربة متكاملة للاحتفال بـعيد الفصح، فهي تلبي رغبة عشاق المنتجات الفاخرة وكذلك من يبحثون عن لحظة مميزة يمكن تقاسمها. كل قطعة هنا ليست مجرد شيء يُمتع الحواس، بل تتحول أيضًا إلى هدية فاخرة يمكن تقديمها بعناية واعتزاز.

على بعد دقائق قليلة فقط من فونتينبلو، تبرز مازو موران كوجهة لا غنى عنها للاحتفال بـ عيد الفصح بأناقة وذوق رفيع.