إيل جيلاتو ديل ماركيزي: آيس كريم حرفي استثنائي

يتمحور إل جيلاتو ديل ماركيزي حول الأناقة، ولكن قبل كل شيء حول الآيس كريم والمثلجات الحرفية الاستثنائية. من النكهات الكلاسيكية إلى النكهات الأكثر إثارة للدهشة، ستجعلك نكهات آيس كريم إيل جيلاتو ديل ماركيزي تحبس أنفاسك. هنا، تنعش الخبرة الإيطالية براعم التذوق لديك.

واجهة المتجر البيضاء الناصعة تلفت الأنظار حقاً. وعندما تخطو عبر مدخل "إيل جيلاتو ديل ماركيزي"، ستجد نفسك قد انتقلت إلى قلب عصر النهضة الإيطالية. يهدف محل الآيس كريم الأنيق هذا الذي أسسه زوجان من الماركيز الإيطاليين إلى تقديم أفضل أنواع الآيس كريم الإيطالي. وكل ما عليك فعله هو إلقاء نظرة على الأحواض متعددة الألوان التي تمتد أمام عينيك، والتي تتناقض مع اللون الكريمي والتذهيب الذي يزين المحل.

على جانب واحد من النافذة توجد المثلجات. وأشهرها الفستق الإيراني الذي يعتبر أعجوبة. ولكن علينا أن نعترف أن آيس كريم البندق من بيدمونت (كريم البندق من بيدمونت (كريم البندق الكريمي الذي لا مثيل له)، وآيس كريم الزبادي اليوناني (لذيذ جداً)، وآيس كريم الفانيليا من مدغشقر بوربون (خجول في البداية ويكشف عن جميع نكهاته في النهاية)، وآيس كريم القهوة (قوي ومباشر مثل جرعة من الإسبريسو) وآيس كريم كروكانتي فيورنتينو (بندق ولوز وبذور السمسم بالكراميل في العسل) قد أذهلتنا أيضاً بلذتها وخفة مذاقها.

ثم هناك المشروبات المثلجة، وليس أقلها: الليمون والنعناع (طازج للغاية ومثالي لأيام الصيف الحارة)، والتوت الأزرق (ناعم ودسم بشكل مدهش)، والمانجو (حلو ومطابق للفاكهة)... لكن ميداليتنا الذهبية تذهب بلا شك إلى شربات فاكهة العاطفة المليئة بالحيوية والحمضية قليلاً وفوق كل ذلك مع بذور فاكهة العاطفة التي تطحن تحت الأسنان!

في حين أنك ستجد بعض النكهات الكلاسيكية، فمن المؤكد أن نكهات أخرى غير معتادة ستثير فضولك:البارميجيانو والجورجونزولا والطماطم والريحان وحتى... فوا غرا! نكهات مدهشة بالنسبة لمحل آيس كريم، ولكننا نضمن لك أن الأمر يستحق كل هذا العناء.

لا بد من القول أن النكهات في Il Gelato del Marchese هي ثمرة بحث مطول. والنتيجة هي الآيس كريم والمثلجات المصنوعة يدوياً، خفيفة للغاية وبكمية حلاوة مناسبة لتكريم المنتجات الطازجة وإبراز نكهاتها. لا توجد تركيبات مجنونة هنا. بل مجرد آيس كريم وسوربيهات ذات شخصية قوية، تعتمد على مكون خام واحد، تم إعدادها بإتقان.

ولإكمال تجربة Il Gelato، يقدم المتجر لزبائنه فرصة تذوق هذه العجائب المجمدة الصغيرة في مخروط محلي الصنع، مصنوع أمام أعينهم مباشرةً! لقد تذوقناها، ولا شك أنه لا يوجد شيء يضاهي مخروطاً مصنوعاً في المنزل.

في Il Gelato del Marchese، ستدخل إلى المطعم وأنت خالي الوفاض وتخرج وفي يدك مخروط في يدك وعيونك تلمع كالأطفال!