تومو، متجر المعجنات الفرنسي الياباني ذو الخبرة في صناعة الدوراياكي

بواسطة Manon de Sortiraparis · نشرت على 24 من أغسطس، 2018 الساعة 07:13مساءً
تومو هو محل المعجنات الفرنسي الياباني في باريس حيث يمكنك تناول الدوراياكي، تلك المعجنات اليابانية اللذيذة جيدة التهوية.

لقد ترك العديد من مشاهدي فيلم " مسرات طوكيو " للمخرجة ناعومي كاواسي شغفًا لا يقاوم للدوراياكي. لا بد من القول أن الفيلم يتحدث بحب وبهجة عن صناعة هذه المعجنات اليابانية الشهيرة.

إذا لم تكن على دراية بالدوراياكي، سنشرح لك الأمر. الدوراياكي هي معجنات يابانية مصنوعة من فطيرتين يابانيتين صغيرتين (تشبه الفطائر المكتنزة للغاية)، مضاف إليها معجون الفاصوليا الحمراء التي تسمى أنكو في اليابان.

إذا كان هذا الوصف وحده يجعل فمك يسيل لعابك، فقد قدمنا لك العنوان الذي سيأخذك في رحلة إلى اليابان. يتخصص مطعم " تومو " للحلويات في حلويات " دوراياكي". يدير مطعم تومو طاهيان هما رومان غايا وتاكانوري موراتا، والنتيجة هي تزاوج فرنسي ياباني مثير.

Tomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayakiTomo, la pâtisserie franco-japonaise experte en dorayaki

في تومو، تُصنع الدوراياكي أمام عينيك. يتم تناولها وهي لا تزال دافئة، وهي وجبة خفيفة مبهجة. تشمل قائمة الطعام طبق الدوراياكي الكلاسيكي مع فلور دي سيل، ولكن هناك نكهات أخرى متوفرة أيضاً: ماتشا، ريكوتا-يوزو، ليمون... هناك ما يناسب الجميع!

كما يمكن لعشاق الحلويات تناول الدوراياكي المستوحى من المعجنات الفرنسية، مثل دورياكي باريس بريست ودوراياكي بابا أو روم. ويمكنك أن ترافق كل ذلك بكوب من الشاي عالي الجودة وأنت جالس على طاولة في المتجر الذي يعمل كغرفة شاي وتستمتع بتناولها.

معلومات مفيدة

مكان

11 Rue Chabanais
75002 Paris 2

وصول
م°14 بيراميدز

الأسعار
Dorayaki : €4 - €6

موقع رسمي
patisserietomo.fr

تعليقات
حدد بحثك
حدد بحثك
حدد بحثك
حدد بحثك