لو كافيه دو 19 م، عنوان الذواقة والإبداع في دار شانيل للموضة

يقع مقهى دو 19M في غاليري دو 19M، وهو مساحة عرض في قلب مقر دار شانيل للفنون، وهو المكان الذي لا بد من زيارته لمدمني الأزياء والمنسوجات. هنا، يلتقي الفن بفن الطهي في المطبخ الإبداعي والملتزم للطاهي لورين مارتي، مع أطباق ملونة تعتمد على المنتجات الموسمية.

هل تبحث عن عنوان عصري لقضاء استراحة للذواقة؟ توجّه إلى مقهى لو كافيه دو 19M، المكان الأنيق الذي يمكن اكتشافه في الدائرة 19 من العاصمة! يقع المقهى في قلب "لا غاليري دو 19M"، وهي مساحة العرض الخاصة بمصنع مود شانيل، ويستقبل المقهى زواره على مدار الأسبوع لتناول الغداء أو مجرد استراحة لتناول القهوة.

في مكان ما بين باريس وسين سان دوني، يقع لو كافيه دو 19M، الذي تم تصميمه بالتعاون مع جراند كويزين، في الطابق الأرضي من مبنى معاصر من تصميم المهندس المعماري رودي ريتشيوتي. الفن وفن الطهي هما نفس الشيء في هذا المكان الجديد الذي يجمع بين فنون الموضة والطعام حيث يتلاقى الطهاة والبارستات مع المصممين.

يمكنك الاستمتاع بتناول القهوة من محمصة القهوة المحلية "ذا بينز أون فاير" أو قائمة الطعام اليومية التي أعدّها الشيف لورين مارتي. ماذا يوجد في القائمة؟ أطباق البيسترو الباريسية التقليدية المنقحة وأطعمة الشارع النباتية بأسعار معقولة. المطبخ خفيف ولذيذ، مع منتجات ومكونات موسمية يتم الحصول عليها من أفضل الحرفيين والمزارعين المحليين والإقليميين.

توقّع أن تدفع حوالي 15 يورو للطبق الرئيسي و7 يورو للحلوى.
من جانبنا، اخترنا طبق الباذنجان الذائب في الفم بتوابله الحلوة والمالحة وسمك القد الخفيف والطازج جداً المطهو على البخار، وهو مثالي لوجبات الغداء الصيفية.