بمناسبة أسبوع الموضة الهاي كوتور، الحدث الأبرز ضمن أسبوع الموضة في باريس، يتحول لو ميريس إلى مسرح يلتقي فيه الفن المعاصر، الفنون الطهي و المذاق الرفيع في عالم الطهي. صممت كتجربة غامرة بالكامل، حيث تنعقد سلسلة العشاء هذه داخل جناح فندق راقٍ، الذي تم إعادة تصميمه وتحويله إلى تحفة فنية نابضة بالحياة.
صمّم كأنه عمل فني مستقل، ويقدم الديكور قراءة جديدة وعكسيّة لعالم مورييس. يعرض الفنان ماتياس كيس مجموعة من إبداعاته، بالإضافة إلى مجموعة تعاون معها مع دار كريستوفل. هذا العمل يسلط الضوء على الحوار بين التراث، الحرفة، والإبداع الحديث، مع إعادة النظر في قواعد وتقنيات فن الطاولة التقليدية.
تتواصل هذه الاستعراض الفني حتى على مستوى الطبق مع عشاء ذواقة فاخر أعده الشيف التنفيذي لمطعم "موريش"، أماوري بوهورس. مستوحى من فصول السنة ومن المنتجات الفرنسية، ينعكس في القائمة الحسية التي تتناغم مع عالم الفنان، حيث يتداخل الإبداع في التقديم، والتشكلات الهندسية والجمالية تندمج مع النكهات بطريقة فنية مميزة.
يُقدم العشاء على ثلاث مراحل، ويُرفق بمدلولات مدهشة من المأكولات والنبيذات المختارة بعناية من قبل بيوت معروفة وفاخرة. من مقبلات البحر المنعشة والمنحّية للحواس، إلى توقيع الطاهي المميز على طبق لحم غني، وصولًا إلى لمسة حلوة مبتكرة من سيدريك غروليه. كل جزء من الأمسية يساهم في تجربة حسية متكاملة، مصممة ليكون لحظة فريدة من نوعها للمشاركة والاحتفال.
* * *
عشاء ماثياس كيس و كريستوفلي في فندق موريس
250 يورو للفرد
مقبلات
سلطع مغمور ينعش الحواس مع لمسة من جليد النعناع بالجين tonic
* * *
الطبق الرئيسي
لحم العجل الأيقوني، توقيع الطباخ المميز
* * *
الحلوى
كابوز، إبداع من توقيع سيدريك جروليه
* * *
توافق الأطباق مع النبيذ
اختيار حصري بالتعاون مع دار الشمبانيا لوران-برير ومنتجع شاتيو مينيتي
* * *
مخصصة لدائرة محدودة من الضيوف، تعكس هذه الأمسيات روح موريش: مكان يتسم بـ الإبداع، و الجرأة، و التميز، حيث يلتقي الفن والطبخ في بيئة استثنائية.
التواريخ والجداول الزمنية
ال 27 من يناير، 2026 في 30 من يناير، 2026
مكان
لو موريس
228 Rue de Rivoli
75001 Paris 1
الأسعار
€250
موقع رسمي
www.dorchestercollection.com
التحفظات
www.dorchestercollection.com



























